Duroc-Schnitzel, Kohlrabi, Eis und Apfel

[Dodge]

Zuerst die Grundeismasse zubereiten

Ei und Zucker schaumig schlagen

Milch, Sahne und Vanille erhitzen

Ei-Zuckermasse einrühren und das Ganze zur Rose abziehen....dann abkühlen lassen

Kohlrabi schälen, in Butter anschwitzen, etwas Wein zugeben....dann Sahne, mit Salz und etwas Muskat würzen.....langsam gar ziehen lassen

Rücken vom Duroc platt machen

....würzen und panieren

.....dann in Butter schwimmend rausbacken

....immer schön schwenken

....herrlich, so schön soufliert

....das Eis ist auch fertig und wurde in Becher gefüllt, dann im Froster geparkt

....Apfelringe rausbacken....

.....und im Napi war halten

.....mit Zimt-Zucker anrichten

.....und das Eis dazu

Ehrlich, ohne anzugeben.......mit das beste Vanille Eis wo ich je probiert habe !

.......und mit den Apfelringle einfach göttlich !

....ich hoffe Ihr habt weng Spass

 

[QBorg]

Ich hab jetzt Hunger... Volker, du bist gemein....

Das schaut so aus, wie es wahrscheinlich geschmeckt hat - einfach spitze!

 

[Quali-Fire]

...... potztausend....!!! Ja, sooooo muss das

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

fein gemacht

 

[Luse]

....ich hoffe Ihr habt weng Spass

Wie Spaß?
Hunger haben wir.

Das sieht alles wieder klasse aus.

 

[Carlo BBQ]

Ein Träumchen

 

[HansAmGrill]

Herrlich, so lässt es sich aushalten..

 

[carmai24]

Klasse.
Immer wieder gern gesehen, wie Du euren Gaumen verwöhnst!!!

 

[TirolGrill]

....ich hoffe Ihr habt weng Spass

Den hatte ich, aber jetzt bin ich hungrig

 

[Kernisch]

Genau so würde ich es auch essen wollen

 

[Peter]

Klasse, es ist jetzt 9.30 Uhr und mich glusts auf Schnitzel