[DutchOven- Wochenende] Lammkeule

[silex]

Mein Beitrag zum DutchOven- Wochenendthema:

Lammkeule mit Soße, Rosenkohl und Knödel.


Anbraten:

Gemüse und

Selleriegrün anschwitzen.

Keule und 0,3 l Rotwein darüber,
und köcheln lassen.

Die Ovenbarung:

Das sieht schon sehr sehr lecker aus,
und duftet scha-matz:

Der Sud wird entfettet und noch etwas eingeköchelt.

Das Tellerbild:

Lecker.

Gruß
Peter

 

[taigawutz]

Sieht gut aus.
Aber aus Bayern gibt es deutlichen Punktabzug in der B-Note.

-> für die Tütenknödel

 

[r2d2]

.

-> für die Tütenknödel

ich habs mir auch gedacht....... echt schade dass Du Tüties genommen hast..... aber egal.......(Salzkartoffeln wären bestimmt auch lecker gewesen )

Das Fleisch und der Rest des Gerichtes sieht sehr sehr lecker aus

 

[DonGeilo]

sieht lecker aus.

 

[Pater]

Passt!