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[DutchOven- Wochenende] Lammkeule

silex

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Mein Beitrag zum DutchOven- Wochenendthema:

Lammkeule mit Soße, Rosenkohl und Knödel.


Anbraten:
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Gemüse und
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Selleriegrün anschwitzen.
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Keule und 0,3 l Rotwein darüber,
und köcheln lassen.
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Die Ovenbarung:
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Das sieht schon sehr sehr lecker aus,
und duftet scha-matz:
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Der Sud wird entfettet und noch etwas eingeköchelt.
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Das Tellerbild:
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Lecker.

Gruß
Peter
 

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Zuletzt bearbeitet:

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sieht gut aus.
Aber aus Bayern gibt es deutlichen Punktabzug in der B-Note.

-> :o für die Tütenknödel :lol:
 
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