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Dynamitstangen gegen Sabine

Vielen Dank für das ganze Lob, freut mich wenn es euch gefällt :-)
 
Das schaut verdammt lecker aus....muss ich auch mal testen.
Gruß
Julien
 
MK2304 schrieb:
Aber, werden die Nudelrollen wirklich weich? Durch was? Da ist doch gar kein Wasser bei oder Sauce (nur Fett aus dem Hack)
Zum Vergrößern anklicken....
Genau da bin ich auch noch skeptisch... Aber wenn er sagt die waren weich, dann waren sie weich :prost:
 
MK2304 schrieb:
Aber, werden die Nudelrollen wirklich weich? Durch was? Da ist doch gar kein Wasser bei oder Sauce (nur Fett aus dem Hack)
Zum Vergrößern anklicken....
Headcleaver schrieb:
Genau da bin ich auch noch skeptisch... Aber wenn er sagt die waren weich, dann waren sie weich :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Also bei mit waren die Nudeln weich - ich nehme an das Fett aus dem Hack, dem Käse und dem Bacon reicht da aus. Zusätzlich hatte ich den Bacon vor dem einrollen noch dünn mit Creme Fraiche bestrichen, das wird der Sache auch noch geholfen haben:-)
 
Headcleaver schrieb:
Genau da bin ich auch noch skeptisch... Aber wenn er sagt die waren weich, dann waren sie weich :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

NEIN.gif
Saach' mal nicht, Du hättest noch NIE Dynamitstangen gemacht?
'Türlich werden die Cannellonis weich - ein Versuch macht kluch! ;)
 
marcu schrieb:
Saach' mal nicht, Du hättest noch NIE Dynamitstangen gemacht?
Zum Vergrößern anklicken....
Ne hab ich tatsächlich noch nicht :hmmmm:

Aber wenn ich sie mache, werde ich sie natürlich mit euch teilen :prost:
Aber heute gibts erstmal Pulled Chicken aus dem Dopf. Das geht immer :-)
 
Mal eine doofe Frage an @AndyMlr

Hast du die eckigen Käsewürfel in die runden Cannellonis rein geprügelt?
 
Headcleaver schrieb:
Hast du die eckigen Käsewürfel in die runden Cannellonis rein geprügelt?
Zum Vergrößern anklicken....

Die Stücke waren nur so groß, dass man sie leicht rein schieben konnte. Beim reinprügeln würde sich die Cannelloni glaube ich in ihre Einzelteile zerlegen :bash:
 
Sieht gut aus,
Zum weich werden pinsel ich den Bacon vorm einrollen mit Sauce (MSB) ein. Das langt.

Einmal hab ich es vergessen, Ergebnis war essbar aber nicht weich.
 
Ich befülle die mit "viel Gefühl (mit den Fingern)" - das geht sehr gut. Mir ist noch nie eine Cannelloni zerbrochen.
Argo könnte das nicht: der hat Wurstefinger - da würden die Nudeln zerbrechen...
kicher.gif

Hexe.gif
 
Schauen klasse aus deine Stangerl!!!
Dynamitstangen hab ich auch schon oft gemacht, weil die meiner GöGa so gut schmecken...
aber auch als Vorspeise kommen die Dinger richtig gut an. Ich befülle die Nudeln auch immer
sehr vorsichtig mit dem gewürzten Hackfleisch und Cheddar-Käse. Als "Lunte" nehm ich auch
immer die Stiele von Peperonis her oder ich stopf am Schluss noch eine kleine piri-piri mitsamt Stengel
rein. Für alle die, dies nicht so scharf mögen, können ja den Stengel mitsamt piri-piri vorm Essen
rausziehen. Die erste Lage Bacon kommt bei mir immer längs über die Cannelloni. Danach leg ich
3 Scheiben Bacon nebeneinander, streiche die noch mit einer Soße nach Wahl ein und roll dann die
gefüllte Cannelloni einfach ein damit.

Und ja, die Nudel wird durch. Ich glaube auch dass es am Fett vom Hackfleisch und Bacon und auch etwas
an der eingepinselten Soße liegt.
 
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