Keine Frage, das Fleisch (Marmorierung) sieht klasse aus,
dennoch musste ich ein wenig über EDEKAS Premium-Kampagne schmunzeln. Aber einen guten Unterhaltungwert kann man dem Artikel nicht absprechen.
Die Herren Mäder und Sinn hatten also eine Vision. Um die Wirklichkeit werden zu lassen sind sie quer durch Europa gereist, gerade noch rechtzeitig, um den wenigen noch lebenden alten Meistern das geheime, längst vergangene Wissen um die Kunst der Fleischveredlung abzuringen, um damit das perfekte Steak einer breiten Masse zugänglich zu machen.
Danke Herr Mäder, Danke Herr Sinn.
Mein Metzger von nebenan hätte vermutlich völlig ungeheimnisvoll dazu gesagt: "Nu hängt das gute Stück ein paar Wochen in die Reifekammer und gut is"! Damit hätten sich die Geschäftsführer viel Aufwand gespart.
Ich vermisse Angaben über die Fleischherkunft. Es ist die Rede von ausgesuchten Rindern. Ja wer sind die denn und woher kommen sie? Aus Deutschland, ne is' klar! Ich erwarte bei Fleisch dieser Preisklasse doch schon detailiertere Informationen über Rasse, Geschlecht und Art der Haltung.
Hoffe, die eingeweihten EDEKA-Metzger sind befugt und in der Lage dem Volk darüber Auskunft zu geben.
40 Euro/Kilo für gutes abgehangenes Roastbeef aus artgerechter Haltung ist in meinen Augen völlig o.k.
Gruß von der Ruhr