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Edelstahl Grillrost rostet

M

Mazy

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

vor ca. 14 Tagen habe ich ein Schnäppchen gemacht, einen fast unbenutzten Char-Broil Patio 180. Ich habe den Grillrost vor meiner "Erstbenutzung" erstmal mit ein wenig Sonnenblumenöl eingerieben und dann volle Hitze gegeben. Nach 3 oder 4 Tagen täglichen Nutzens habe ich das erste mal Rost gehabt.

Daraufhin wieder eingeölt, die Nachbarn geärgert und erstmal nichts bei gedacht. Heute hatte ich jedoch schon wieder eine Rostschicht am Grillrost... Und habe ihn sofort abgebürstet und eine ordentliche Menge Rapsöl verrauchen lassen (sorry Nachbarn :-) ).

Zur Nutzung des Grills: Ich grille vorwiegend unmariniertes, mal eine Bratwurst und ab und an liegt der Pizzastein drauf. Nach dem Grillen lasse ich den Grill ca. 15 Minuten hochheizen und wenn er dann abgekühlt ist, oder am nächsten Tag, wird er mit einer Drahtbürste (eine dieser runden Grillbürsten) gereinigt. Der Grill steht draussen, aber trocken und überdacht.

DSC_0875.JPG


Das Foto habe ich heute erst nach dem erneuten einbrennen gemacht (Kurzschlussreaktion :-) ) Es ist genau der dunkle Bereich in der Mitte der die Roststellen vorweist, sonst ist alles blank...

Was mache ich falsch, oder ist das gar normal? Der Rost muss doch nicht nach jeder Benutzung eingeölt werden, oder?

Vielen Dank schonmal im Vorraus!
 

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    DSC_0875.JPG
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vielleicht kann dir @iArne helfen? zumindest hat er einen längeren Erfahrungsbericht über den Grill verfasst.

Edelstahl muss m. E. nicht ständig geölt werden. Für eine Analyse zu wenig Infos, bzw. auf dem Bild erkennt man ja auch nix.
 
Danke für die Antwort. Welche Infos kann ich denn noch beisteuern? Ich kann morgen bei Tageslicht noch eine nahaufnahme des Grillrosts machen, ich habe leider keine Beleuchtung auf dem Balkon.
 
meine erste Überlegung war, ob es ein Edelstahlrost ist, aber den hat das Teil ja standardmäßig.

Wie sieht der Rost denn aus? Eher Flugrost, vollflächig... Was für eine Bürste nimmst du? Wurde das Ding mal mit Stahlwolle bearbeitet? Überhitzt? Wie sah der Rost aus, als du ihn übernommen hast? Fragen über Fragen...
 
Der Rost ist oberflächlich und locker in dem auf dem Foto dunklen Bereich. Ich nehme eine Runde Grillbürste, ich vermute Stahl als Material,zumindest der Farbe der Borsten nach. Der Grillrost sah bei meiner Übernahme nahezu neu aus und hatte typischen Edelstahlglanz. Nein, mit Stahlwolle wurde er nicht bearbeitet.

Was meinst du mit Überhitzen? Ich lasse den Grill bei voller Flamme vorheizen und nach dem Grillen bei voller Flamme ca. 15 min laufen. Während des Grillens drehe ich den Regler auf Hälfte bis 2/3. Das Deckelthermometer geht beim vorheizen und beim nachheizen auf 370 Grad, ich habe aber keine Möglichkeit die Temperatur auf dem Grillrost zu messen.
 
was ich bis jetzt gelernt habe.
Wenn du eine Stahl Grillbürste verwendest, kannst du damit unreines Metall (Stahl) in das reine Metall (Edelstahl) reiben.
somit kann auch der Edelstahl oberflächlichen Rost ansetzen. Was normal nicht passiert wenn man Edelstahl mit Edelstahl Bürste reinigt.
 
Das der rost ne andere farbe bekommt aufgrund der hitze ist normal, ne stahlbürste zum saubermachen wäre kontraproduktiv meiner meinung nach, messing wäre besser, mit der stahlbürste impfst du den edelstahl an. Wie bei der spülmaschine, wenn der korb ne beschädigung hat rostet auch dein gutes besteck. Edelstahl heisst nicht ich roste nie
 
Ja, die Materialpaarung muss zusammen passen. Es kann durchaus sein, das Partikel der unedleren Bürste sich auf dem Edelstahl absetzen und das dann aussieht als würde es rosten. Bei Stahlwolle wäre es ähnlich.
 
Oh, das klingt dann aber nicht gut - denn ich vermute das die "Impfung" nicht umkehrbar ist? Also neuer Rost, und Messingbürste anschaffen...
 
Maddin77 schrieb:
was ich bis jetzt gelernt habe.
Wenn du eine Stahl Grillbürste verwendest, kannst du damit unreines Metall (Stahl) in das reine Metall (Edelstahl) reiben.
somit kann auch der Edelstahl oberflächlichen Rost ansetzen. Was normal nicht passiert wenn man Edelstahl mit Edelstahl Bürste reinigt.
Zum Vergrößern anklicken....
stimmt soweit nur das Edelstahl das "UNREINE" material ist es wurde Ja mit Chrom und anderen zusätzen Verunreinigt.:rotfl: aber stimmt mit einer normalen Drahtbürste reibt man sozusagen den stahl auf Edelstahl auf und das rostet
 
Es gibt verschiedene mittel um edelstahl wieder zu passiviereb, wichinox z.b. Ich würd da nicht so viel rum machen, mach das ding sauber grill damit und öl das teil nach denm grillen erstmal wieder ein und nimm ne andere bürste, irgenwann wird das chrom / nickel wieder die oberhand gewinnen du hast ja auch material abtrag. Saubermachen geht supergut mit oxalsäure, gibts als ne art scheuerpulver.
 
Moin moin.

Das gleiche Problem habe ich bei meinem zweiten Charbroil auch. Als ich ihn bekam, war aber alles gut.
Also weg mit der Bürste, ich habe den Grillrost jetzt mit Edelstahlwolle sauber gemacht. Morgen einmal einbrennen und gut.
Und nächste Woche kaufe ich mir eine andere Bürste oder bleibe bei der Edelstahlwolle von dm.

Arne
 
Super, so werde ich es auch machen! Vielen Dank für die Hilfreichen Antworten!
 
Maddin77 schrieb:
Außer man(n) nimmt Edelstahlstahlwolle ;)
Zum Vergrößern anklicken....

da hast du natürlich recht, das übliche Zeug was man in der Küche hat, ist aber meist kein Edelstahl.

Aber ansonsten schön, das wir Mazy (hoffentlich) helfen konnten
 
Ich finde, der sieht ganz normal aus.
Mein Weber Edelstahlrost schaut jetzt nicht besser óder schlechter aus.
Ich nehme ne Messingbürste zur Reinigung.
 
Eine Messingbürste ist natürlich auch eine gute Wahl, mit der man sich keinen Rost einbürstet.
 
Man kann m.W. Edelstahl nicht "unedel" machen, indem man ihn schlicht mit einer billigen Stahl-(nicht Edelstahl-)Drahtbürste reinigt.
Du wirst schlicht feine Partikel des (nichtEdel-)Stahls auf der Oberfläche des Edelstahlrostes aufgetragen haben, die nun durch den direkten Kontakt mit dem edleren Metall (dem Edelstahl) beschleunigt rosten (typische Kontaktkorossion).

Reinige des Edelstahlrost nun einfach mit einem Lappen, der mit Essig oder Zitronensäure getränkt ist und reibe die Rostflecken runter.

Und nimm' zukünftig eine gute Edelstahlbürste, oder (wen Du damit besser zurechtkommst) meinetwegen auch Edelstahlwolle, aber eine Bürste tut es. Nach dem Bürsten mit einem Naturfaser- Handfeger abkehren und gut ist.
 
Der Pizzastein trägt auch dazu bei, da sich dort die Hitze drunter staut und einen Hotspot bildet.
Der TRU-Grillrost hat ja schon selbst eine ziemlich geschlossene Oberfläche.
Hast Du auch den schraubbaren Teller auf dem Brenner drauf? Der funktioniert nämlich ähnlich den Flavor Bars und sollte den Hotspot verhindern.
 
Ja, der Teller ist drauf. Welchen Effekt hätte es denn wenn er nicht drauf wäre? Der Pizzastein liegt entweder ganz hinten im Grill, oder ganz vorne, genau an der Position der dunklen Stelle liegt er nie.
 
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