• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Edelstahl Gussrost

Dann sprichst Du auf einmal wieder von Edelstahl, zeigen die Bilder 2 verschiedene Roste?
Sorry, das war sehr ungenau beschrieben. Ja ich habe mehrere Roste. Hier sind 2 gezeigt.
dann muß der aber ziemlich alt sein, Weber verbaut seit vielen Jahren nur Guß oder Edelstahl.
Die Kohleroste bei Weber sind immer noch Standardstahl, habe meine gegen Edelstahl getauscht. Ich öle die und reibe ich mit Edelstahl Wolle sauber. Weil ich den SNS Korb durch den Grillrost hindurch verschieben will. Und die Grillroste reibe ich auch mit geölter Edelstahl Wolle ab, geht leichter als ohne.
 
Und das, was Du da zeigst ist azch kein Anlaufen und auch kein Rost, das ist schlicht Schmutz und Fettreste, die von Dir entfernt werden
Hallo @Helge470, vielleicht bist Du in dem Gebiet spezialisiert...
Hier mal mein Edelstahl Mini AZK mit Edelstahl Einlegerost. Hier gibt es kein Fett, und der AZK hat aussen mit nichts Kontakt.
IMG_20180624_075954.jpg

IMG_20180624_080158.jpg

Wie muss man das nennen? Eisenoxid?

Für mich (als nicht Metaller) sieht das nach Lochfrass Korrosion durch Hitze aus...
 

Anhänge

  • IMG_20180624_075954.jpg
    IMG_20180624_075954.jpg
    338,7 KB · Aufrufe: 2.038
  • IMG_20180624_080158.jpg
    IMG_20180624_080158.jpg
    536,3 KB · Aufrufe: 2.005
So, allmählich wird es klarer :-)
Du redest von Holzkohle-Grills, ich von Gasgrills (das hier ist das Gasgrill Forum). Und bei den Kohlegrills hat Weber noch 3-fach verchromte drin, die sollte man auch nicht mit Stahlwolle putzen.
In einem Anzündkamin entsteht viel Asche, läßt man die drauf, kann auch Edelstahl Rost ansetzen, weil u.U. alkalisch. Das ist eine ganz andere Nummer. Da bedarf es einer ganz anderer Stahlqualität.
Der eigentliche Grillrost aus Edelstahl hingegen rostet nicht so leicht und muß nicht eingeölt werden.
 
Wie muss man das nennen? Eisenoxid?
Yep ... du kannst es aber auch Rost nennen! :D

Edelstahl ist nicht gleich Edelstahl...
Die Materialbezeichnung "Edelstahl" bedeutet nicht automatisch, daß der Stahl nicht rostet...
Wie schnell und wie stark ein Edelstahl rostet hängt von vielen Faktoren ab...

https://www.hausjournal.net/edelstahl-rostet

P.S.: Das auf dem Einlegerost ist eindeutig Rost. Ist auch nicht weiter verwunderlich, Asche ist meistens alkalisch. Beim Besteckhalter außen sieht es mir eher nach einer Mischung von Anlaßfarben und Rost aus.
 
@DarkRoast
Zitat aus dem link...
"Wenn sich eine Änderung durch mechanisches Einwirken wie Polieren ergibt, handelt es sich meist um das Entfernen von Flugrost oder einem aufliegenden Schmutzfilm, oft aus Fett bestehend."
Bei mir scheint das irgend so etwas zu sein.
 
Der Beitrag hätte mich interessiert aber der wird nicht gefunden der link----

kanst du den nochmals reinsetzen?
Das wird vermutlich nichts nützen, die Erwähnung bestimmter Shops ist anscheinend hier unerwünscht, sie lassen sich auch nicht - bzw. nur über Umwege - verlinken. Eingestellte Links zu solchen Shops werden automatisch von der Software "kupiert" so daß die Links ins Leere gehen...

Traurig, aber wahr!
 
Vielleicht hat die Firma die Adresse geändert. Versuch's mal über eine Suchmaschine. Die Firmen-Site startet mit broilkingbbq.

Edit: Sie schreiben dort: "Der neue Edelstahlgussrost ist pflegeleicht und unempfindlich wie ein Edelstahlrost. Außerdem hat es die perfekte Grillform mit V-Profil und ist beidseitig verwendbar wie ein Gussrost. Maße 49,0 cm x 15,7 cm."

Sind Nicht-Guss-Roste nicht beidseitig verwendbar?
 
Sind Nicht-Guss-Roste nicht beidseitig verwendbar?
Das kommt darauf an. Sind Querstreben an dem Rost verbaut. Wie man die oben haben?
Geschweißte Roststreben sind meist rund oder 4-Kant...also wozu?
Oder redest Du von gelaserten Edelstahl rosten. Die kann man drehen.
 
Schreib doch mal einer bitte die Preise für so ein Teil ein. Ich habe letztens ein Video von Klaus-grillt gesehen, da hat er den mit gezeigt und gemeint, dass die wohl um nen 100er im Nachkauf kosten. Für mich ökonomischer Blödinn. Da kann ich mir gleich nen komplett neuen kaufen.
 
Ist ja primär für die teuren Modelle gedacht, wer das will kann es haben.... Ist doch gut. Muss man nur aufpassen dass Nachts der Grill abgeschlossen wird..
 
Also hab die Grillroste zum Geburtstag bekommen. Liegen fufden BK 490 Regal bei 200 € ist teuer und die ich bin auf das erste Ergebniss gespannt. Werde berichten.
 
@BKing für welche Roste hast du 200€ bezahlt bzw. schenken lassen...?
Gussrost
Edelstahl
Edelstahl Gussrost

Hast du mittlerweile schonmal damit gegrillt, wolltest demir ne Erfahrung schreiben, bin gespannt und mich würde auch interessieren, welche Roste du davor hattest und wie es im Vergleich mit denen ist
Danke dir
 
So sehen meinen Weber Chromeroste aus, ohne Chrom.
Anhang anzeigen 1738730
Die Oberfläche ist rau... Nutze ich nur für den Pizza Stein.

Anderer Rost...
Aber wenn der Edelstahl über dem Slow n sear über Stunden durchglüht wird die Oberfläche auch rostig und leicht rau (das nenne ich "leidet)
Anhang anzeigen 1738731
Wenn ich da mit Edelstahlwolle und Öl drüber gehe poliert sich das auf und wird schwarz und glatt. Habe mehrere Edelstahl Grill und Kohleroste im Umlauf daher sehe ich die Unterschiede schon deutlich.
Ich mag es wenn die Roste glatt sind. Zwei drei mal drüber ziehen und gut isses.
Anhang anzeigen 1738732

Der Edelstahl SNS Korb der über Monate bei 400° 3x die Woche genutzt wird gibt auch irgend eine braune Schicht ab... Das hat auch mit anlaufen nicht zu tun, die Oberfläche wird sichtlich anders.
Anhang anzeigen 1738734

Hallo @waltherman !

So wie ich es sehe, ist bei Deinem Weber-Rost die Chromschicht runter und nun sieht man die Kupferschicht. Das Metall wird vor dem Verchromen mit einer Kupferschicht überzogen. Gleiches hatte ich bei dem Rost meiner 57er-Weber-Kugel auch feststellen müssen. Bis dahin hatte ich eigentlich gedacht, dass ich einen soliden Edelstahl-Rost hatte...

Gruß,
Achim
 
Zurück
Oben Unten