Eigenbau Polen HBO

[Heho1959]

Was ist ein Fuchs, ist nicht der mit den vier Beinen der läuft weg.

 

[Scarabeo]

Was ist ein Fuchs, ist nicht der mit den vier Beinen der läuft weg.

Genau der Gedanke schoß mir eben auch durch den Kopf. Wat is nen Fuchs?
Fuchs von HBO??? Kann mir nicht vorstellen das, daß schmecken soll.

 

[Tudo]

Kann man wohl über so einen Bausatz noch einen Fuchs ziehen, oder machen das die Bögen von oben (Hitze) nicht mit.

Hallo,

ich denke schon, dass man das mit dem Fuchs machen kann. Warum sollten sie das nicht aushalten? Die Bögen bekommen ja von unten auch die volle Hitze vom Feuer. Das zusätzliche Gewicht müssten sie nach meiner subjektiven Einschätzung auch tragen können.
Wenn ich das mit dem Fuchs richtig verstanden habe, handelt es sich um gemauerte Abgasführungen, die von der Ofenrückseite über das Gewölbe gemauert werden. Damit wird die Hitze der Abgase besser genutzt.

Schicker Ofen, den gibt es auch noch günstig.

Finde ich auch. Ich habe für

- 1x Holzbackofen mit 4 Gewölben (Innenmaß 60x90cm) und großer Tür mit Scheibe
- 2x Promatplatten
- 1x Holzofen Silikon bis 1600 Grad
- 1x Holzbackofen Schieber zum Anheizen
- 1x Pizzofenbesteck 2-Teilig im Set
- 2x Gärkorb rund
- 2x Gärkorb oval
- Versand nach Deutschland

knapp 630 Euro bezahlt.

Für das Fundament gingen 50 Euro drauf.
Für die Kalksandsteine, die Stürze und den Mörtel habe ich bislang ca. 330 Euro bezahlt.

Relativ teuer waren die 5 Glassschaumplatten. Ich habe die über einen Onlinshop für 30 Euro bestellt, der einen Premiumversand angeboten hat, bei dem er garantiert, dass die Platten heil bleiben. Das wäre beim Standartversand ausdrücklich nicht garantiert. Der Versand hat alleine 20 Euro gekostet (50 Euro gesamt). Dafür sollte es eine aufwändige Umverpackung geben. Angekommen sind die Platten dann im Standardkarton mit DHL. Der Verkäufer hat dann erst nicht eingesehen, dass ich das nicht so lutstig finde, da es m.E. nicht ok ist (u.U. sogar aus strafrechtlicher Sicht), den Kunden so zu täuschen. Nach langem Hin und Her, hat er mir dann aber doch 10 Euro erstattet.

Viele Grüße,
Udo

 

[Tudo]

Das hat sich dieses Wochenende getan:

Die nächsten zwei Wochen heize ich hoch und mache Ostermontag den ersten Pizzatest.

Ich freue mich schon drauf.

Viele Grüße
Udo

 

[stefan030]

Sehr schön geworden. Ich warte noch auf meinen HBO aus Polen. Ich hab mich für den fertig gemauerten Kuppelofen entschieden , bin aber auch lange hin und her geschwankt!

 

[Tudo]

Meine Lieferung hat ca. 1,5 Wochen gedauert, glaube ich.
Auf jeden Fall wird da auch Sonntags gearbeitet, da mit heute auf eine Mail geantwortet wurde.
Ich hatte nach einem Gussgriff gefragt, den ich für die Abgasklappe nutzen will. Sie schicken mir einen kostenlos zu.
Sehr nett. Das ist Service.

 

[Andi002]

Es ist ja schon ein Ende in Sicht.
Für ein Sichtmauerwerk reicht es zwar noch nicht ganz,dennoch eine saubere Leistung!
Ich bin dann auch mal auf die ersten Versuche gespannt.

Da ich mir auch für irgendwann mal vorgenommen habe einen solchen HBO zu bauen,interessiert es mich umso mehr.

Andi

 

[Tudo]

Danke. Um erheblich zu sein bin ich ganz froh, dass meine Frau den verputzt haben will. Ich hatte erst über Klinker nachgedacht, da hätte ich aber um Welten genauer arbeiten müssen.

Kann mir jemand einen gut zu verarbeitenden Putz empfehlen?

 

[Tudo]

Tag zwei mit Minionring. Der hält den Ofen für Stunden auf 40 Grad. Am liebsten würde ich anfeuern. Aber ich muss stark bleiben.

 

[Brick]

Halt durch...

 

[untierchen]

ich bin auch schon gespannt auf deine erste Pizza
@stefan030 schick doch mal einen Link zu deinem zukünftigen HBO
ich bin auch in der Planung

 

[rasta griller]

haste schön gemacht.

Nur gedult haben, ein rissfreier ofen wird die belohnung sein!

 

[Tudo]

Ich werde durchhalten.
Aber eigentlich kann ich mir ja nicht vorstellen, dass da noch Feuchtigkeit drin ist. Der Ofen ist seit Montag auch außen auf 40 Grad. Im Moment ist die Temperatur an der Kuppel auf 60 Grad.
Die kohle brennt fast durchgängig.

 

[Brick]

Leg ne Folie drüber.. mach die einigermaßen dicht an den Seiten.. und wart mal ne Nacht.. wenn dann noch Feuchtigkeit an der Innenseite
der Folie ist --> Feucht... wenn nicht --> Trocken..

Gruß Martin

 

[Tudo]

Ich versuche es morgen mal.

 

[stefan030]

Hab nun das gute Stück aus Polen bekommen und auch schon auf den Sockel gestellt! Bis jetzt ist denk ich alles gut.

 

[stefan030]

Die Lieferung hat ca. 3 Wochen gedauert (liegt glaub ich dran, dass der Ofen gemauert werden musste ) Dann ist er mit der Spedition angeliefert worden. Mit Hilfe eines Nachbarn (Für 6 Eier und ein Stück Geräuchertes) und seines Baggers haben wir den Ofen auf den Sockel gestellt. Das Ding wiegt 700 kg

 

[stefan030]

@untierchen : Ich hab den Siesta 120 bestellt http://www.holzbackofen-polen.de/holzoefen/fertigoefen.html

 

[untierchen]

ah prima @stefan030 schau ich mir direkt mal an

 

[Tudo]

@stefan030 schöner Ofen. Das macht es natürlich viel einfacher.
Meiner ist trocken. Gestern habe ich schonmal richtig angeheizt und heute dann den ersten Test mit Pizza gemacht:

Mir fehlt auf jeden Fall etwas Oberhitze. Sowohl für die Pizza, als auch für die beiden Brote, die meine Frau dann hinterher noch geschoben hat.
Zwei Stunden aufheizen reichen entweder nicht, oder es liegt an der fehlenden Isolierung.
Ostermontag werde ich weiter testen...

Viele Grüße,
Udo