Eigentlich sollte es heute Flank geben

[Digit4479]

Heute war Flank geplant, leider hat sich meine bessere Hälfte vergriffen und so gab es Teres Major (Metzgerstück). Erst gesalzen und scharf angegrillt. Dann indirekt bei ca 110 Grad auf 57 Grad KT. Dazu Speckbohnen und Rosmarienkartoffel. Lecker wars.
Schöne Restostern an alle.

 

[BBQfertig]

Das schaut schön gelungen aus.

Ein Flanksteak hätte ich da nicht mehr vermisst.

 

[braunmi]

Top, da freue ich mich auch schon drauf!

 

[smoker73]

Sieht super aus Teres Major finde Ich sowieso besser

 

[Carlo BBQ]

und scharf angegrillt

sehe da nichts vom grillen, aber haste einen schönen Gargrad.

 

[Kernisch]

Ich denke das war eine akzeptabler Fehlgriff.
Ich hätte mich gefreut

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Birndi]

Heute war Flank geplant, leider hat sich meine bessere Hälfte vergriffen und so gab es Teres Major (Metzgerstück). Erst gesalzen und scharf angegrillt. Dann indirekt bei ca 110 Grad auf 57 Grad KT. Dazu Speckbohnen und Rosmarienkartoffel. Lecker wars.
Schöne Restostern an alle.

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Gar nicht sooooo schlecht vergriffen
Kann man doch auch hamse mir gesagt

 

[springkuh]

Heute war Flank geplant, leider hat sich meine bessere Hälfte vergriffen und so gab es Teres Major (Metzgerstück). Erst gesalzen und scharf angegrillt. Dann indirekt bei ca 110 Grad auf 57 Grad KT. Dazu Speckbohnen und Rosmarienkartoffel. Lecker wars.
Schöne Restostern an alle.

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Jetzt mal nicht meckern. Nen besseren Fehlgriff hätte man kaum machen können

 

[Gast-SSWCst]

Das sieht mal richtig hammermäßig aus!

Dazu Speckbohnen

so absolut oldschool, aber halt auch geil

 

[Peter]

ein schöner Teller klasse Gargrad