eigentlich wollte ich das Ergebnis nicht zeigen

[belgebier]

Da meine Frau Heute mit Freundinnen Essen ist, dachte ich ich hohl mir ne Schachtel Bier.
Und wenn die Kinder im Bett sind setze ich mich auf die Terrasse.
Als ich nach der Arbeit das Bier gehohlt habe nahm ich zu Testzwecken zwei kleine Rinderhüftsteaks mit.

Frau weg, Kinder im Bett

etwas Aufgeräumt, und dann:

auf den Grill

in diesem Zustand in Jehova gelagert.

spontane Idee zur Beilage

ging etwas schnell

und.....

Das mit der Zeit muss ich noch Üben. Aber am Freitag ist meine Frau Kegeln.
Und Bier ist auch noch im Haus

 

[Natural Born Griller]

Der Weg ist das Ziel.

Gute Reise

 

[Hunter]

Frau weg ... Bier da ... Fleisch da ... was will man(n) mehr?

 

[Ham-Sam]

Aller Anfang ist schwer

Ich halte mich an die Faustregel bei starker Hitze pro cm Fleischdicke eine Minute von jeder Seite

Dann noch 5 Minuten in Jehova und gut ist.

 

[Mr.Bison]

Das wäre ja schlimm wenn immer alles perfekt wäre.
Und so schlimm sieht das fleisch auch nett aus.

 

[belgebier]

Ich hatte hier http://www.grillsportverein.de/steaks/04-grillzeiten-der-steaks.html gelesen bei 2,5 cm 4 Minuten pro Seite. Das war aber zu lang.

Auf dem Weg vom "Militanter Veganer" zum "Fleischesser" kann ich ja noch einige Erfahrungen sammeln.

 

[u_h_richter]

Jeder muss das nach seinem Gusto ausprobieren, außerdem ist
jedes Fleisch anders beschaffen.

Viel Spaß beim Sammeln Deiner Erfahrungen. Dazu bist Du ja hier!



Uwe

 

[bullrich]

learning by doing, -das wird schon- ( scheiss anglizismen )

das Bild sieht einfach nur geil aus ( abgesehen vom garpunkt 8) )

 

[weschnitzbube]

Gähhn, morgääääään. Man, bin ich heut früh ausm Bett gefallen ...
Also: ich finde das Fleisch sieht lecker aus. Ok, der optimale Garpunkt ist vllt. um 30 sek überschritten, aber das heißt ja nicht, dass es nicht geschmeckt hat.
Auch wenn man hier immer gern perfekte Bilder zeigen will sollte man nicht vergessen, dass nicht das geile Bild das Ziel war, sondern ein gutes Essen. Und wenns geschmeckt hat ist doch alles paletti
Nebenbei sieht das Tellerbild richtig geil aus, urig irgendwie mit dem Weizen, dem Holztisch und dem ebensolchen Brettchen und natürlich das Fleisch, angeschnitten mit nem Männermesser, coooool

Gruß und ruhig mehr solche "unperfekten" Ergebnisse
Thomas

 

[mams]

moorgen,
was ist da eigentlich schlecht fleisch i.o., franzi i.o, messer i.o.

was mir da schbontaan dazu einfällt - daß noch bier übrig is

übrigens, netten feitel hast da

 

[PitBully]

Alless wird gut

Hauptsache schön gegrillt

 

[belgebier]

Wenn ich die Bilder Heute so betrachte, sieht es doch gar nicht so schlecht aus.

angeschnitten mit nem Männermesser, coooool

Unter Männermesse verstehe ich was anderes.
Das Messer ist ein selbstgemachtes 3-Finger Messer (mein EDC)

Gesamtlänge: 155mm
Klingenlänge: 75mm
Klinge: 1.2379; t=3,8mm
Griff: Pfefferholz, rotes Fiber, Messingpins

http://www.messerforum.net/showthread.php?t=37914

Gruß Martin

 

[deepSeven]

ist doch ned schlimm......

btw....geiles messer

 

[mams]

Das Messer ist ein selbstgemachtes 3-Finger Messer (mein EDC)

Gesamtlänge: 155mm
Klingenlänge: 75mm
Klinge: 1.2379; t=3,8mm
Griff: Pfefferholz, rotes Fiber, Messingpins

http://www.messerforum.net/showthread.php?t=37914

Gruß Martin

sag ich doch .. netter feitl ..
und selbstgemacht goil

 

[weschnitzbube]

Unter Männermesse verstehe ich was anderes.
Das Messer ist ein selbstgemachtes 3-Finger Messer (mein EDC)

Gesamtlänge: 155mm
Klingenlänge: 75mm
Klinge: 1.2379; t=3,8mm
Griff: Pfefferholz, rotes Fiber, Messingpins

Gruß Martin

Die Technik zählt, Junge, die Technik ... nicht die Größe
Meinte das im Bezug auf die Optik, nicht auf die Größe!

Gruß
Thomas

 

[Michel]

Sieht doch "gar" nicht so schlecht aus...Das Fleisch...

Cooles Messer...

 

[Ralfi]

Legger Fleisch (ich schmeiss auch immer gerne mal was vom Rind drauf)!!!
Legger Bier!!!
Schönes Foto!!!

Was will Man(n) mehr

 

[freddy_1976]

Locker bleiben. Hat bestimmt trotzdem geschmeckt....

Freddy.

 

[Mr.Bison]

Angespornt durch deinen Fred hab ich im Marktkauf 2 Roastbeefs von glücklichen Brasilianischen Rindern geholt, in Limetten Marinade eingelegt.
Vergrillt, fast durch und trotzdem super zart.
Und Bilder vergessen

Obwohl, war ja nichts besonderes.

 

[zpeedy]

Mein erstes Mal ging auch sauber daneben mit dem neuen Grill.

Das hier waren die Versuchskandidaten. Was anderes hatte ich gerade nicht zur Hand. Sollte abers fürs erste Mal ausreichen. Naja, wie es endet seht ihr weiter unten.

Ab auf den Cobb und los gehts.

Etwas zu lange gewartet... Hab einfach zu lange die Wurst verspeist - die war lecker.

Seht selbst... das üben wir nochmal...

Essen konnte es man trotzdem, aber das Nächste mal wird es hoffentlich besser. War erstaunt wie schnell das ging.

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