[Eimergrill] Klapp-Lyoner

[Luse]

Mahlzeit,
heute mal wieder Klapplyoner, Mitte der 80iger von mir erfunden, damit der Lyoner-Schnitt in einen Spitzweck passt, gegrillt während der Arbeit auf einen zum Grill umgebauten Gas- Heizstrahler.

Heute auf Kohle, aber geschnitten wie früher mit einem Kabelmesser.
Da gehört natürlich Sempf drauf.
Und zwar viel und Amora...
Habe ich aber nicht im Haus und zum Einkaufen bin ich zu faul....
Also erstmal Ketchup gemacht.
Beim Kohle heizen dann einen Anisado.

Mise en Place

Und dann den Klappschnitt mit dem Kabelmesser.

Brot toasten, weil kein Spitzweck im Haus, zu faul zum Bäcker zu fahren...

Dann ab auf den Grill.

Aufklappen tut der von selbst, weil das Brät sich ausdehnt und der Darm schrumpft.

Und fertsch....

 

[Luse]

Nachtisch.

 

[Köpi Freund]

Geil

 

[schnuess]

Du bist echt der Knaller!
Brot doppelt und Wurst 1/4 für mich….
Herrlich!!

 

[Luse]

Du bist echt der Knaller!
Brot doppelt und Wurst 1/4 für mich….
Herrlich!!

Vorsicht, Brot hat viele Kohlehydranten, abends soll man damit sparsam umgehen.

Das war auch nicht mal ein halber Ringel.

 

[Buntmetall]

Geniale Schnitttechnik für die Wurst!

 

[schnuess]

Vorsicht, Brot hat viele Kohlehydranten, abends soll man damit sparsam umgehen.

Das war auch nicht mal ein halber Ringel.

Wurscht
Ich mag die Kohlehydraten

 

[LahntalGriller]

Hallo,


Sieht gut aus - müßte ich mal nachbauen.

.... ein Kabelmesser habe ich schonmal.



GrillGruß

 

[Quälgeist]

Faulheit siegt

 

[Jomi]

Warum war ich nicht bei dir in der Lehre?

 

[MB2211]

"Again what learned!" Einfach genial, genial einfach!

 

[Dutchovenbotcher]

Aaaaltaaaaaa.....Thooooomaaaaas
Was ein geiler/ heißer Scheiß!!!!!
Ja, ich will!

 

[wursthansel]

Ganz große Klasse.
Für mich völlig neue Schnitttechnik.

 

[sk8]

Ohhhhhhh…
So ein schönes Messer hab ick leider nicht aber coole Idee und im Kühlschrank…..

Danke für die tolle Idee

 

[schnuess]

Ohhhhhhh…
So ein schönes Messer hab ick leider nicht aber coole Idee und im Kühlschrank…..

Anhang anzeigen 3894163

Anhang anzeigen 3894164

Anhang anzeigen 3894165

Anhang anzeigen 3894166

Anhang anzeigen 3894167

Danke für die tolle Idee

Heee! Da fehlt das tolle Röstbrot
Aber die Wurscht sieht gut aus!

 

[Luse]

Ohhhhhhh

Fein nachgebaut, kennst du auch Wutzchen (Deutsch: Ferkel), da wird die lyoner am Ende kreuzweise eingeschnitten....

Heee! Da fehlt das tolle Röstbrot

Ich glaube, Nudelsalat ist auch zulässig.

 

[schnuess]

Ich glaube, Nudelsalat ist auch zulässig.

Auf gar keinen Fall

KALTE Wurst mit KALTEN Nudeln und dann noch Mayo

 

[Buntmetall]

KALTE Wurst mit KALTEN Nudeln und dann noch Mayo

Die Wurst ist doch warm, sogar stellenweise braun! Ist das dieses Grillen?

 

[sk8]

Heee! Da fehlt das tolle Röstbrot
Aber die Wurscht sieht gut aus!

Brot wird überbewertet

… der Nudelsalat war halt noch vom Grillwochenende über aber der ist ohne Mayo

 

[Sp@rrow]

Love it!