Ein Bohnen-DO ist einfach immer gut...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

heute gab es mal wieder den heißgeliebten Bohnen-DO... ganz einfach immer ein Genuß...

also wie gewohnt, Kiste auf und los geht´s...

der 3 L Barbecook brodelt schon vor sich hin....

wir befinden uns zwar schon im August, aber das Maibock schmeckt immer noch

die Temperaturen sind auch schon fast wieder im sommerlichen Bereich, also Alles OK...

der Ausblick passt, ein leckeres Bier und den DO im Auge...

die Beiden gehören zum abschmecken dazu...

schaut schon sehr lecker aus, und duftet auch so nach ca. 60 min

und die Tellerbilder, erstmals mit einem Klecks griechischer Joghourt, und Koriander aus dem Kräutergarten...

saulecker wars...


Gruß, Diddi

 

[Otto v. Bamberg]

Jo. Saulecker schauts aus.

Gruß

 

[Bruco]

Schaut wider mal sehr lecker aus. Das Tellerbild überzeugt
Klasse

 

[Grillkeks]

Super Diddi, der olle Bud Spencer wäre stolz auf dich.

 

[da Tom]

...wenn das mal die Hose aushält

fein g´macht

 

[carmai24]

saulecker wars..

Das glaube ich ohne davon gekostet zu haben.
Irgendwann muss ich auch endlich mal einen Bohnen - Dopf machen.

 

[Oktul]

Sauber ...das gibt eine 'unruhige' Nacht

 

[Nightdiver]

...wenn das mal die Hose aushält <...>

Den Gedanken hatte ich auch gerade. Essen mit Düsenantrieb...

 

[Kitesailor]

Moin,

sieht super lecker aus, KLASSE gedopft

@Diddi Backmeister
Kannst Du mal bitte das Rezept einstellen


Grüße

Werner

 

[Muehlviertla]

Da ich beim OT die Kiste und den Besitzer kennengelernt habe - was Diddi anfasst - passt einfach.

 

[Hualan]

Aaaachtung, der König des DO.
Wie immer klasse gemacht, Diddi

 

[Diddi Backmeister]

Moin,

sieht super lecker aus, KLASSE gedopft

@Diddi Backmeister
Kannst Du mal bitte das Rezept einstellen


Grüße

Werner

Hi Werner @Kitesailor,

hier das Rezept mit den Zutaten:


Zutaten für den Bohnen-DO

350g Rindergehacktes
250g geräucherte Brotzeitbeißer
75g Speckwürfel
400g weiße Bohnen
400g Kidneybohnen
400g schwarze Bohnen
400g Kichererbsen
1 große Zwiebel
3 Pfefferschoten
2 Jalapenos
1 rote Paprikaschote
400g gestückte Tomaten
250ml Chilisauce
100g Tomatenmark
Pfeffer und Salz
Jim Beam Bourbon-Whiskey
Hot Mamas Habanero-Sauce
Butterschmalz
1 Klecks Griechischer Joghourt je Teller
Koriander

Die Brotzeitbeißer, das Rinderhackfleisch, und das Gemüse (Zwiebel, Paprika, Jalapenos, Pfefferschoten mit Speckwürfeln) in Butterschmalz und Tomatenmark separat im DO auf der AZK-APP anschmurgeln.
Mit Whiskey ablöschen, und anschließend Alles mit der Sauce zusammenfügen. Ca. 1 Std. im DO köcheln lassen. Mit der Hot Mamas Sauce, Pfeffer und Salz abschmecken.


Gruß, Diddi

 

[Jokomoto]

Super gut! Danke auch fürs Rezept

 

[Spätzünder]

Immer wieder lecker!

Glück Auf

 

[Gast-bwrStw]

Johh Didi,

die nächste Party mit Freunden kommt, da passt das hervorragend.

grüssle

 

[Kitesailor]

Danke Diddi,


Werner

 

[NorthWalker]

Boah sieht das lecker aus!
Ich sag auch danke für das Rezept, denn diesen Bohnen-DO muß ich unbedingt nachdopfen

 

[styria9]

Saulecker schauts auch aus

 

[Carlo BBQ]

Sieht auch saulecker aus, Didi!

 

[Mr.Wulf]

Moin Diddi.
Gleich mal Bookmark gesetzt.
Das sieht nämlich verdammt lecker aus.


PS... Findet den Fehler im Bild....