Hallo zusammen!
Zuerst stell ich mich kurz vor.
Markus ist mein Name, ich habe 28 Jahre hinter mir und wohne in Eschweiler, ganz in der Nähe von Aachen.
Gemeinsam mit meinem Kumpel bin ich vor ca zwei Jahren auf das smokern gestoßen. Mitlerweile ist uns unser olles Schätzchen nicht mehr genug, sodass wir beschlossen haben was größeres bauen zu müssen.
Unsere Wahl ist wegen der sich eröffnenden Möglichkeiten auf einen Chuckwagon gefallen.
Die SFB wird ein halbes 200 Liter Fass (440mm Höhe, 575mm Durchmesser). Sie soll 20cm überlappen zur GK (200 Liter Fass mit 880mm Höhe, 575mm Durchm.). Daran angeschlossen, mit ca 25cm Überlappung, die Warmhalte-/Räucherkammer (ebenfalls 200 L Fass mit 880mm Höhe, 575mm Durchm.)
Die SFB soll eine Ascheklappe und natürlich eine Zuluftregelung bekommen.
Die GK bekommt ein buffle und tuning plates.
Da wir den Chuckwagon zum verstauen auf eine Maximalhöhe von 2 Metern kürzen müssen, wird der Kamin auf der RK abnehmbar.
Soweit der grobe Plan. Bleiben noch ein paar Fragen zurück, bei denen wir euch um eure Meinung/Erfahrung bitten.
Ist die Größe der SFB okay?
Würde evtl auch eine kleinere (zB 60 Liter Fass) genügen?
Da die Fässer von der Materialstärke ehr dünn sind, sollten die Kammern besser gedämmt werden?
Wir hatten überlegt in diesem Fall die Fässer mit Dämmmaterial einzupacken und anschließend erneut ein Fass drumherum zu packen.
Welchen Dämmstoff würdet ihr empfehlen?
Wie groß sollte die Zuluftklappe an der SFB werden?
Wie hoch und in welchem Durchmesser sollte der Kamin werden?
Ihr seht, noch ist einiges unklar.
Für eure Statements schon vorab ein dickes Danke!
Zuerst stell ich mich kurz vor.
Markus ist mein Name, ich habe 28 Jahre hinter mir und wohne in Eschweiler, ganz in der Nähe von Aachen.
Gemeinsam mit meinem Kumpel bin ich vor ca zwei Jahren auf das smokern gestoßen. Mitlerweile ist uns unser olles Schätzchen nicht mehr genug, sodass wir beschlossen haben was größeres bauen zu müssen.
Unsere Wahl ist wegen der sich eröffnenden Möglichkeiten auf einen Chuckwagon gefallen.
Die SFB wird ein halbes 200 Liter Fass (440mm Höhe, 575mm Durchmesser). Sie soll 20cm überlappen zur GK (200 Liter Fass mit 880mm Höhe, 575mm Durchm.). Daran angeschlossen, mit ca 25cm Überlappung, die Warmhalte-/Räucherkammer (ebenfalls 200 L Fass mit 880mm Höhe, 575mm Durchm.)
Die SFB soll eine Ascheklappe und natürlich eine Zuluftregelung bekommen.
Die GK bekommt ein buffle und tuning plates.
Da wir den Chuckwagon zum verstauen auf eine Maximalhöhe von 2 Metern kürzen müssen, wird der Kamin auf der RK abnehmbar.
Soweit der grobe Plan. Bleiben noch ein paar Fragen zurück, bei denen wir euch um eure Meinung/Erfahrung bitten.
Ist die Größe der SFB okay?
Würde evtl auch eine kleinere (zB 60 Liter Fass) genügen?
Da die Fässer von der Materialstärke ehr dünn sind, sollten die Kammern besser gedämmt werden?
Wir hatten überlegt in diesem Fall die Fässer mit Dämmmaterial einzupacken und anschließend erneut ein Fass drumherum zu packen.
Welchen Dämmstoff würdet ihr empfehlen?
Wie groß sollte die Zuluftklappe an der SFB werden?
Wie hoch und in welchem Durchmesser sollte der Kamin werden?
Ihr seht, noch ist einiges unklar.
Für eure Statements schon vorab ein dickes Danke!