Ein feurig scharfer DOPF...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

es ist Winterzeit (Erkältungszeit), da muß also was feuriges durch den Hals (Bakterien abtöten).

Was liegt da näher, als mal eben ein paar Chilis mehr in den DO zu packen...


Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...

die scharfe Schüssel zum Anschmurgeln im DO

Wachtel und Kidneybohnen

ne feurige Sauce...

400g Rindergehacktes

und raus aus der Kiste...

der 3L sitzt schon mal zum Aufheizen auf der APP...

Rinderhack wird angebraten...

die scharfe Schüssel wird nun angeschmurgelt...

mit Jim Beam verfeinert...

das duftet schon richtig lecker...

jetzt die Beans, Hackfleisch und Sauce dazu

Deckel drauf und los gehts für ca. 70 min.

der Dopf brodelt locker vor sich hin...

und fertig, der Duft ein absoluter Traum. Die Geschmacksnerven freuen sich...

Auffüllen ist angesagt, die Teller warten schon

und die Tellerbilder...

scharf und lecker...

Gruß, Diddi

 

[Palatinagrill]

Lecker geDOPft, da muss man ja gesund bleiben bzw. werden

 

[pefra]

sehr schön gedopft
diesmal "nur" mit der Sauce und dem JimBeam aufgegossen ??ß
trotzdem fein ..

 

[Metallschwein]

Einfach nur geil. Jetzt hab ich Hunger
Dazu ein Bier und ein bisschen Weißbrot (oder Brötchen wie bei dir) und der Tag ist gerettet.

 

[Blechfreund]

Super, jetzt knurrt mir der Magen...

 

[GON]

Hi Diddi,

sieht sehr lecker aus dein 'Feuertopf'. Ich denk ich hätt wohl ein Glas Milch anstatt dem Bier gebraucht. Da muss man schon etwas abgehärtet sein um solch eine vor Scoville protzende Portion zu schaffen.

Ist dir deine schöne Grillhütte abgebrannt, oder warum DOpfst du im Freien?

Liebe Grüße

Thorsten

 

[Diddi Backmeister]

Hi Diddi,

sieht sehr lecker aus dein 'Feuertopf'. Ich denk ich hätt wohl ein Glas Milch anstatt dem Bier gebraucht. Da muss man schon etwas abgehärtet sein um solch eine vor Scoville protzende Portion zu schaffen.

Ist dir deine schöne Grillhütte abgebrannt, oder warum DOpfst du im Freien?

Liebe Grüße

Thorsten

Hi Thorsten,

bei den jetzigen Temperaturen haben unsere Palmen die DO-Ecke in Beschlag genommen...

Gruß, Diddi

 

[Utti]

Sehr geil Diddi,
da habt ihr es euch wieder gut gehen lassen! Wo wohnst du nochmal? Wir wollten ja noch ein Thema vertiefen und ausserdem: Ich steh total auf scharfe Sachen

Gruß - auch an Birgit - und bis demnächst!
Daniel

 

[Würstchentester]

Also das ist schon der Wahnsinn was du immer so für den Dopf raushaust. Bin noch nicht mal dazu gekommen den Rosenkoheindopf nachzubasteln und schon kommt das nächste Essen auf die Liste

Gruß Andy

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

ein schöner FeuerDOpf

Da hätte ich gerne eine Portion gehabt

 

[Datschi]

Wieder mal ein gelungener DO, Diddi.
Sieht auf den Bildern schon ziemlich scharf aus.
Hast du bei den hitzigen Zutaten diesmal wenigstens weniger Kohlen gebraucht?

 

[Monscho]

Yessss sooooo muß das. Sieht wirrklich klasse aus

 

[Bär]

scharf und lecker...

So muss das sein, dann haben Bakterien keine Chance.

Oder war's der Hals, der keine Chance hat? Ist wohl von der Anzahl der Chilies abhängig.

Viele Grüße
Gerhard

 

[Siegerlandgriller]

Einen feinen Rachenputzer hast du da gezaubert :lecker:

:GRUSS TIMO:

 

[Fiz]

Schöner Feuerdopf - da kann man dann die Heizung im Esszimmer zwei Grad runterdrehen.
Eine prima und vor allem leckere Methode zum Energiesparen !!

 

[Peter]

sauber Diddi. Da hätt ich echt gern mal probiert

 

[Einweggriller]

Da wird mir gleich warm im Darm

 

[Carlo BBQ]

Da hätte ich gerne probiert, ich spüre auch gerade ein paar Bakterien im Hals

 

[MacBundy]

Aussehen tuts lecker
Aber jemandem, der kaum scharf essen kann, sei die Frage erlaubt, kommt einem da nicht Dampf aus den Ohren, bei der Menge Chilis?

 

[styria9]

A ordentliche Ladung Chilis.

Da brennts zweimal