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"Ein genussvoller Dopf"

Diddi Backmeister

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hi liebe DO-Freunde,

lausige Kälte, das war heute genau der richtige Zeitpunkt für einen deftigen Dopf...
Blumenkohl, Kartoffeln und Hackfleischbällchen waren angesagt. Und das mit viel Knofi, Koriander, Rosmarin, Muskatnuss und Chili gewürzt...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
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Koriander und Knofi gehören einfach beim Würzen dazu...
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Hackfleischbällchen...
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der 10" Camp Chef wird ausgebuttert...
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Bacon auf den Boden...
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eine Gemüsezwiebel darüber...
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die mehligen Kartoffeln in Scheiben geschniten
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das Einschichten geht los...
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jetzt die Blumenkohlröschen...
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der AZK ist bereits in Aktion...
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jetzt noch Streukäse und ein paar Rosmarinzweige darüber...
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Zeit für ein leckeres Füchschen :anstoޥn:
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die Brekkies sind so weit...
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und los gehts...
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auf gehts für ca. 70 min.
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nach ca. 20 min. kurz mal reingeschaut...
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es liegt schon ein toller Duft in der DO-Ecke...
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und fertig, das Warten hat ein Ende
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und noch ein Tellerbild...
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der Absacker darf nicht fehlen...
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das war einfach saulecker...

Gruß Diddi :prost:
 
Ein ganz feines Döpfchen, Diddi.
Hätte mir wohl gefallen!
 
Fein geDOpft wieder Diddi, das gefällt mir richtig gut. :thumb2:
Kann ich mir vorstellen das dass gut geschmeckt hat, sieht jedenfalls so aus 😁
 
Wow habe das Ergebnis eben schon in der Essens Gruppe bewundert 😉.
Das wird nachgedopft sieht sehr lecker aus 🤤
 
Diddi, du bist mein Dutch-Oven-Held :thumb2:

das sieht wieder spitze aus :messer:
 
Schön langsam bin ich mir nicht mehr sicher ob es eine gute Idee war mich in diesem Forum anzumelden.:rotfll::rotfll:
Nach all den leckeren Sachen die man in einem " Dopf" machen kann muß ich mir wohl oder übel einen zulegen müssen. :D:D:D
 
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