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Gast-R2QCcM
Guest
Die "Grundform" ist nicht schlecht, aber da fehlt mir noch so einiges an "gewissem Etwas" das dem Martin seine Messer eben haben ... und damit ist wahrlich nicht die Logo-Prägung gemeint
Es ist das, was beispielsweise @pfannendoc als "Charakter" bezeichnet.
Für meinen pers. Geschmack, hast zu viel der "Sehle/des Charakters" an der Klinge abgeschliffen.
Sie war somit aus meiner Sicht noch "zu dick" ausgeschmiedet. Das sind zumindest für mich die Ausschlag gebenden Unterschiede
Die Art von "Küchenmesser" muss so sein da gibt es keine Seele das Messer muss leicht und Dünn sein , Japan Messer eben aber Geschmäcker sind verschieden