Ein Grillsonntag mit Pulled Pork

[Mett-Igel]

So, da bin ich endlich wieder.

@ Gordon

Glückwunsch, tolles Stück Fleisch!!! Und das Brot ist auch nicht zu verachten

Bei mir war´s diesmal etwas turbulenter als sonst. Nachdem die Blödphase um die 70°C den ganzen Nachmittag anhielt ging es dann gegen Abend endlich langsam wieder voran. Um 19:30h kam der Besuch - teils hungrig nach langem Arbeitstag...

Deshalb wurde nach 15 Std 15 min.bei KT 93 abgebrochen und auf die Jehovaphase verzichtet. Das war vielleicht der Fehler. Das Fleisch war in der Mitte sehr zart und saftig, aber an den Enden leider recht trocken geworden. Es scheint aber trotzdem geschmeckt zu haben, denn es ist nicht viel übrig geblieben. Ein Freund meinte, das Fleisch sei eine Mischung aus Schweinshaxe und Döner - naja, lassen wir es mal so stehen.

Hier die Bilder, leider z. T. in schlechterer Qualität - sorry.

Vielen Dank für die Unterstützung, JUNGS! Ob ihr mich als "Junge" oder "Mädel" anfeuert, ist mir egal, ich freu mich so oder so.

 

[Gast-a8b3lM]

sieht doch klasse aus!

 

[Knobi Wahn]

Na also, hat doch geklappt.

Dein PP sieht lecker aus.

Gruß

 

[Mauli]

Ein Freund meinte, das Fleisch sei eine Mischung aus Schweinshaxe und Döner


Ok das lassen wir dann wirklich mal so stehn!!!

Sieht super aus...will jetzt dein PP zum Frühstück!!!

 

[Friedi]

Schön gemacht ihr beiden
Aber müsst ihr hier pro Fred bezahlen oder warum könnt ihr euch nicht jeder einen eigenen Fred leisten

 

[Frank]

Aber müsst ihr hier pro Fred bezahlen oder warum könnt ihr euch nicht jeder einen eigenen Fred leisten

Der Tom (Airbagschorsch) hatte die Idee einer Kombädischn. Deshalb alles in einem....

Glückwunsch Igelchen. Das hast Du auch noch suuuper gerettet. Ich dachte schon, ich sehe Bilder vom Pizza-Taxi.

Wenn einer zu PP aber sagt, das sei eine Mischung aus Haxe und Döner, würde ich mir schwer überlegen, ob ich den nochmal einladen würde....

 

[Mett-Igel]

@Friedi Zusammen macht´s doch außerdem mehr Spaß. Was spricht dagegen?

@Frank
Das nächste mal bestelle ich für den Haxendönerfreund wirklich eine Pizza...ne ne, er fand das Fleisch auch lecker. Ging wohl mehr um die gepullte Art und Weise.

 

[Friedi]

@Friedi Zusammen macht´s doch außerdem mehr Spaß. Was spricht dagegen?

Ich bin der ein bisschen wie Monk. Da verliert man leicht den Überblick

 

[Mett-Igel]

Och komm, deshalb hab ich ja auch schon extra langsam gegrillt.

 

[Mag]

Schöner PP Igelchen

 

[Airbagschorsche]

ja igelchen schaut sau geil aus!!


gruß
tom

 

[Crash0r]

GLÜCKWUNSCH euch beiden !!

habt ihr die daten kompakt ?

also startgewicht, gewicht beim finish, und dauer ??