Hallo zusammen,
nachdem ich nun schon ein paar Tage mitgelesen habe möchte ich mich kurz vorstellen und nat. komme ich gleich mit einer Frage daher
Ich grille nun schon einige Jahre und möchte mich nun weiterentwickeln. Da es wie bei fast jedem Sport auch um das Material geht und ich noch einige Zeit Spaß an meinem Smoker haben möchte, soll es gleich zu Beginn keine China-Büchse werden. Als ausgewogen empfinde ich den Netten Letten. Hierbei steht jedoch folgende Frage im Raum...
..macht es eher Sinn den 16" long oder den 20" Compact (jeweils in 6,2mm) zu wählen? Von der Grillfläche wären beide für uns ausreichend, nur dass ich beim Long nicht weiß, wie es sich am Ende (dem zum Kamin) mit der Temperaturentwicklung verhält.
Auf jeden Fall wird es einer mit Räucherkamin + einem Thermometer im Kamin, den Rosten in 6mm und Gummi auf den Reifen. Das Hitzeleitblech lass ich mir nach dem Vorbild des Joe`s von einem Bekannten Stahlbetrieb anfertigen.
Ahso...als weiteres Sportgerät steht bei mir bereits ein Weber 57, der bereits sehr häufig seine Leistung unter Beweis stellen darf
Euch noch einen schönen Sonntagabend und ich hoffe ihr habt das wunderbare Wetter heute ausgiebig genutzt!
nachdem ich nun schon ein paar Tage mitgelesen habe möchte ich mich kurz vorstellen und nat. komme ich gleich mit einer Frage daher
Ich grille nun schon einige Jahre und möchte mich nun weiterentwickeln. Da es wie bei fast jedem Sport auch um das Material geht und ich noch einige Zeit Spaß an meinem Smoker haben möchte, soll es gleich zu Beginn keine China-Büchse werden. Als ausgewogen empfinde ich den Netten Letten. Hierbei steht jedoch folgende Frage im Raum...
..macht es eher Sinn den 16" long oder den 20" Compact (jeweils in 6,2mm) zu wählen? Von der Grillfläche wären beide für uns ausreichend, nur dass ich beim Long nicht weiß, wie es sich am Ende (dem zum Kamin) mit der Temperaturentwicklung verhält.
Auf jeden Fall wird es einer mit Räucherkamin + einem Thermometer im Kamin, den Rosten in 6mm und Gummi auf den Reifen. Das Hitzeleitblech lass ich mir nach dem Vorbild des Joe`s von einem Bekannten Stahlbetrieb anfertigen.
Ahso...als weiteres Sportgerät steht bei mir bereits ein Weber 57, der bereits sehr häufig seine Leistung unter Beweis stellen darf
Euch noch einen schönen Sonntagabend und ich hoffe ihr habt das wunderbare Wetter heute ausgiebig genutzt!