Hallo zusammen,
ich konnte heute mein neuen Napoleon Prestige Pro 500 Black Edition einweihen.
Zuerst wurde er natürlich eingebrannt und durfte 45 Minuten rum stinken.
Sizzle Zone und Knöpfe funktionieren auch !
Ich hab mich echt in die blauen Knöpfe verliebt... da könnte ich Stunden drauf gucken.
So..
nach dem der Nappi eingebrannt war, wurde er zu seinem neuen zuhause geschoben.
Hier hat er platz neben seinem neuen Kollegen dem Traeger Ironwood 885, der gerade an einem Pastrami arbeitet.
Nun zu den Burgern !
Gestern habe ich noch mit @BasaltfeueR in seinem Thread Schnelle Burger-Soße über die Burger-Soße geredet und wo das Rezept ursprünglich her kommt.
Ich hatte genau wie BasaltfeueR vor diese Sauce nach zu machen, allerdings inklusive des Burgers mit dem "Plastik" Käse
Wen es interessiert, einfach mal "this burger chance my life" googeln.
Der erste Burger sollte nun also aus folgenden Zutaten bestehen:
- 1 Brioche Bun
- 1 Burger Sauce (siehe Schnelle Burger-Soße)
- 2x 125g Rinderhack 80/20 (Fleisch/Fett)
- 2x Scheiblettenkäse
- 2x Bacon
Das Rinderhack wurde zu einer luftigen kugel geformt ohne das Fleisch zu zerquetschen. Nun wurde es auf eine heiße Gussplatte sehr dünn gedrückt und von beiden Seiten sehr scharf angebraten. Beim ersten wenden wurde der Käse aufgelegt.
hier das Ergebniss
Der Zweite Burger bestand aus folgenden Zutaten:
- Brioche Bun
- Salat
- Burger Sauce
- 2x Bacon
- 200g Rinderhack
- Cheddarkäse
Es war nun nicht das Anspruchsvollste Gericht, aber dafür verdammt lecker !
Der neue Grill hat super viel Spaß gemacht und ich freue mich schon auf viele weitere Grillabende.
ich hoffe euch hat mein kleiner Bericht gefallen.
ich konnte heute mein neuen Napoleon Prestige Pro 500 Black Edition einweihen.
Zuerst wurde er natürlich eingebrannt und durfte 45 Minuten rum stinken.
Sizzle Zone und Knöpfe funktionieren auch !
Ich hab mich echt in die blauen Knöpfe verliebt... da könnte ich Stunden drauf gucken.
So..
nach dem der Nappi eingebrannt war, wurde er zu seinem neuen zuhause geschoben.
Hier hat er platz neben seinem neuen Kollegen dem Traeger Ironwood 885, der gerade an einem Pastrami arbeitet.
Nun zu den Burgern !
Gestern habe ich noch mit @BasaltfeueR in seinem Thread Schnelle Burger-Soße über die Burger-Soße geredet und wo das Rezept ursprünglich her kommt.
Ich hatte genau wie BasaltfeueR vor diese Sauce nach zu machen, allerdings inklusive des Burgers mit dem "Plastik" Käse
Wen es interessiert, einfach mal "this burger chance my life" googeln.
Der erste Burger sollte nun also aus folgenden Zutaten bestehen:
- 1 Brioche Bun
- 1 Burger Sauce (siehe Schnelle Burger-Soße)
- 2x 125g Rinderhack 80/20 (Fleisch/Fett)
- 2x Scheiblettenkäse
- 2x Bacon
Das Rinderhack wurde zu einer luftigen kugel geformt ohne das Fleisch zu zerquetschen. Nun wurde es auf eine heiße Gussplatte sehr dünn gedrückt und von beiden Seiten sehr scharf angebraten. Beim ersten wenden wurde der Käse aufgelegt.
hier das Ergebniss
Der Zweite Burger bestand aus folgenden Zutaten:
- Brioche Bun
- Salat
- Burger Sauce
- 2x Bacon
- 200g Rinderhack
- Cheddarkäse
Es war nun nicht das Anspruchsvollste Gericht, aber dafür verdammt lecker !
Der neue Grill hat super viel Spaß gemacht und ich freue mich schon auf viele weitere Grillabende.
ich hoffe euch hat mein kleiner Bericht gefallen.
