Ein neuer HBO im Werratal

[Junker]

Servus Grill- und Backgemeinde

Es wird Zeit, dass ich mich hier mal kurz vorstelle.

Ich heiße Schorsch, bin Mitte 50 und bin seit Jahren ein HBO-Fan. Auf dieses Forum hat mich vor Jahren ein Freund gebracht, der sich einen Lehmbackofen in den Garten stellen wollte. Leider hatte die Göga was dagegen und das Projekt, bei dem ich fleissig mitarbeiten wollte, wurde eingestellt. Ich selber konnte damals keinen Ofen aufbauen, da wir in einem Mehrfamilienhaus gewohnt haben.
Jetzt hat sich die Situation grundlegend geändert, da wir uns ein altes Fachwerkhaus mit Garten und Nebengelassen gekauft haben. Ich habe das Glück, eine Partnerin zu haben, die meine Hobbies mehr oder weniger wohlwollend akzeptiert.
Um es kurz zu machen, mein eigener HBO rückt näher.

Ich habe hier jahrelang mitgelesen und eure tollen Bauten bewundert. Da ich nicht das Rad neu erfinden will, klaue ich mir von euch einige Ideen die mir besonders gefallen haben und versuche einen für mich perfekten Sportplatz aufzubauen.

Zuerst musste der Hof gepflastert werden und der ehemalige Hasenstall entkernt werden. Dazu schon mal ein paar Bilder:

 

[Junker]

Die ausgebauten alten Steine des Stalls werden wieder verwendet . Diese mächtigen und schweren Brocken bilden den Unterbau meiner Arbeitsplatte. Als Vorbild für den Aufbau hatte ich den Thread vom @GabAst verfolgt. Die Idee meine jahrhunderte alten Holzbalken dazu zu verwenden und einen Eckeinbau anzugehen stammt von ihm.

 

[Grappaschlucker]

Ja! Hallole! Herzlich willkommen im teuersten Forum der Welt!
Ich bin wohl mal wieder der Erste und muß die obligatorische Bank mit dazugehörigen Kaltgetränken und Knabbereien selbst herschleppen.

Gefällt mir, was Du da baust. Schade finde ich allerdings, daß Du die schönen großen Sandsteine hinten quer verbaust. Da wären auch einfache Hohlblock gegangen, später sieht mans eh nicht mehr. So schöne Sandsteine kriegst Du aber nie wieder!
Was solls den für ein Ofen werden?? Selbstgezimmert, oder Bausatz oder Fertig- Ofen?

 

[Krabbenleber]

Moinsen, auch von mir ein hallo bei den positiv Bekloppten! Dein Hasenstall wird aber richtig schön.
Arno rück ein Stück ich mache mich auch breit.

 

[rasta griller]

Bin dabei, so lange ich noch kuken kann, also beeile dich

 

[Junker]

Danke euch für die nette Begrüßung

@Grappaschlucker ich habe noch einen ganzen Berg von diesen Steinen übrig und bin froh dass ich dort einen Teil davon verbauen konnte. Wenn nicht kommt meine Göga vielleicht auf so krumme Ideen wie: bau mir doch dort mal schnell ein Mäuerchen oder so.....

Ich wollte ursprünglich einen Kuppelofen selber bauen, habe mich aber umentschieden. Jetzt schwanke ich noch zwischen einem Gotthard, Le Grand II bzw. einem Häussler. Noch ist nix bestellt, werde ich aber nächste Woche machen.

Hier noch ein Bild meiner Steinsammlung und dem Baufortschritt

 

[Grappaschlucker]

Glaub mir: Die Steine gehen Dir schneller aus, als Dir lieb ist!
Das sagt einer, dessen Haus aus diesen Trümmern gebaut ist und der Unmengen von den Teilen rumliegen hatte. Heute wäre ich froh, wenn ich noch so 20....30 oder mehr davon hätte!
Und wenn Du da so hockst: nimm von dem Balken, der mit der Schraubzwinge gesichert ist, an der linken vorderen Ecke nur so viel weg, daß die Ecke mittig auf dem Stein unten zu liegen kommt (schräg nach hinten zur hinteren Ecke hin absägen). Dann den großen Balken links anzeichnen und passend absägen.

Edit sagt noch: Ofenmässig würde ich schon zu einem Steinofen tendieren.

 

[Insheim]

so ich hock mich mal dazu....Prost

 

[Junker]

So jung wäre ich gerne nochmal, nein bin ich nicht.

Ich bin noch voll im Umzugsstress und daher erst ab morgen regelmäßig auf der Baustelle.

Die Baufortschritte verdanke ich dem Christian,Andreas und dem Wolle.
Ohne ihre fachliche Kunst wäre mein Projekt noch lange nicht soweit.

Weiter gehts dann erst wenn der Umzug abgewickelt ist

 

[styria9]

Herzlich willkommen ?? Du hast sicherlich auch einen richtigen Nanen.
Oder hab ich das überlesen?
Jedenfalls wird (ist) das ein sehr schönes Projekt!
Da setz ich mich gerne dazu.

 

[styria9]

Mich wundert aber das du zuerst mit dem Bauen beginnst und erst nacher den Ofen aussuchst. Da bist du dann doch schon sehr unflexibel bei der Auswahl.
Häussler geht sich da wohl keiner mehr aus.

 

[Junker]

Servus Gemeinde
Ich hatte komplett vergessen hier den weiteren Fortschritt zu zeigen, sorry

Also weiter

Ich hatte mich beim Bau schon innerlich für einen Ramster Gotthard entschieden und der wurde es dann auch. So ein schweres Monster will bewegt und aufgestellt werden. Der Transport auf das Gelände war schon ein Kraftakt, aber seht selbst

 

[Junker]

Da steht also das Trumm und jetzt muss der Ofen in die Höhe.
Nach einigen schlaflosen Nächten habe ich mich für einen Motorenkran entschieden. Den gabs in der Bucht und genau dort habe ich ihn gleich wieder verkauft. Das ging sogar mit ganz geringem Verlust.

 

[Junker]

Nach Absprache mit dem schwarzen Mann habe ich den Schornstein dran gebaut und zum Schluss noch die Fliesen und den Aschekasten.
Endlich fertig

 

[BBQ-Flo]

Toller Ofen und noch besserer Standort! Sieht richtig urig einladend