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Ein paar Ribs 3-0-0

jopi

jopi

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

gestern habe ich mich das erste Mal an Ribs versucht.
Methode 3-0-0.

War sehr lecker.
Hier ein paar Bilder:

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Passt :daumenhoch:

so ähnlich mach ich die Ripperl auch manchmal, schmeckt auch super :messer:
 
Ja, war wie gesagt mein Erstversuch.
Dafür war das wirklich sehr lecker. :D
 
Sehen doch gut aus die ersten Rippchen..:thumb2:
Ich mache Rips auch gerne nur mit S+P, so für mich,
der Chef bekommt natürlich die volle Rub-Breitseite mit extra Chili..:-D
So ein mitgeräuchertes Würstchen hätte ich auch nicht vom Teller geschubst..:messer:
 
Hab meine letzten Ribs auch so gemacht, waren sehr lecker und Bissfest, jedoch haben sie sich nicht ganz so toll vom Knochen gelöst! ;)
 
Kann sein, ich hatte Sie bei max 120°C drin . . .
 
Sehr gut!
 
Sehr lecker! :thumb2:
 
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