Ein paar Summit Pimps mit Bilder

[lupus]

Ganz vergessen - smirre hatte sich bei mir gemeldet. Aber da ich nur 1 Brennerabdeckung brauche, lohnt sich das nicht auch wegen Porto aus Österreich. Ich hab mir - auch auf seinen Tip hin - ein Viererpack bei Grillrost bestellt, ist auch inzwischen angekommen ...

 

[Dingo]

Mein Summit ist jetzt 8 Jahre alt. Gestern die jährliche Reinigung vorgenommen. Alles auseinander, kärchern, putzen und wieder zusammensetzen. Die Löcher in den Brennern waren schon teilweise zugewachsen durch Korrosion. Aber mit dem kleinen Schlitzschraubenzieher schnell wieder geöffnet. Die Gasleitschiene hinten mit zwei Schrauben wieder instand gesetzt da sie abgerostet waren. Ansonsten alles noch palleti. Bin sehr zufrieden. Wir sagen uns immer wieder dass der Kauf richtig gut war. Er macht was ich will und das sicher noch lange.

gruß Dingo

 

[Mike47]

Hallo Dingo,

Super, habe meinen erst seid Okt. 2019 bin eben so hoch zu frieden.
Wenn ich meine Brenner reinige. Schalte ich die Brenner auf kleinste Flamme ein und Bürste mit der Grillbürste ordentlich drüber. Dabei kann kein Dreck, Rost in den Brenner Falle.
Es grüßt dich Micha

 

[chrwie]

Hallo,
ich bin vor 14 Tagen von einem Q300 auf den SUMMIT E-470 umgestiegen.
Der Q300 ist schon ein guter und vielseitiger Grill, aber der SUMMIT hat schon echt mega Power.
Leider hab ich erst nach einer Woche das rundum sorglos Paket von smirre gesehen.

Natürlich hab ich das dann sofort bei ihm bestellt.
Drei Tage später war es dann auch schon da.
Super Qualität und den Preis absolut wert.

Da ich in der Zeit schon fünfmal gegrillt habe, musste ich vor dem Einbau den Grill erst mal putzen, da ich die Teile ja nicht auf den Dreck legen wollte.
Um die Ablaufbleche richtig saubermachen zu können, hab ich dann auch die Brenner ausgebaut.
Da ich keine aggressiven Reiniger nehmen wollte, hab ich ca. 3 Stunden gebraucht.

Jetzt ist das Set eingebaut und das nächste mal geht sicher schneller.

Danke nochmal Manfred für den netten Kontakt und sie superschnelle Lieferung.

Liebe Grüsse Christoph

 

[Jomi]

Hallo,
ich bin vor 14 Tagen von einem Q300 auf den SUMMIT E-470 umgestiegen.
Der Q300 ist schon ein guter und vielseitiger Grill, aber der SUMMIT hat schon echt mega Power.
Leider hab ich erst nach einer Woche das rundum sorglos Paket von smirre gesehen.

Natürlich hab ich das dann sofort bei ihm bestellt.
Drei Tage später war es dann auch schon da.
Super Qualität und den Preis absolut wert.

Da ich in der Zeit schon fünfmal gegrillt habe, musste ich vor dem Einbau den Grill erst mal putzen, da ich die Teile ja nicht auf den Dreck legen wollte.
Um die Ablaufbleche richtig saubermachen zu können, hab ich dann auch die Brenner ausgebaut.
Da ich keine aggressiven Reiniger nehmen wollte, hab ich ca. 3 Stunden gebraucht.

Jetzt ist das Set eingebaut und das nächste mal geht sicher schneller.

Danke nochmal Manfred für den netten Kontakt und sie superschnelle Lieferung.

Liebe Grüsse Christoph

Viel Spaß mit dem Gerät.

 

[Helge470]

Hallo,
ich bin vor 14 Tagen von einem Q300 auf den SUMMIT E-470 umgestiegen.
Der Q300 ist schon ein guter und vielseitiger Grill, aber der SUMMIT hat schon echt mega Power.
Leider hab ich erst nach einer Woche das rundum sorglos Paket von smirre gesehen.

Natürlich hab ich das dann sofort bei ihm bestellt.
Drei Tage später war es dann auch schon da.
Super Qualität und den Preis absolut wert.

Da ich in der Zeit schon fünfmal gegrillt habe, musste ich vor dem Einbau den Grill erst mal putzen, da ich die Teile ja nicht auf den Dreck legen wollte.
Um die Ablaufbleche richtig saubermachen zu können, hab ich dann auch die Brenner ausgebaut.
Da ich keine aggressiven Reiniger nehmen wollte, hab ich ca. 3 Stunden gebraucht.

Jetzt ist das Set eingebaut und das nächste mal geht sicher schneller.

Danke nochmal Manfred für den netten Kontakt und sie superschnelle Lieferung.

Liebe Grüsse Christoph

Hallo Christoph,
herzlichen Glückwunsch!
Ich bin vor 6 Jahren ebenfalls vom Q320 auf den Summit 470 umgestiegen und habe es nie bereut. Der Q3xx ist eine echte Steakmaschine, aber viele andere Sachen sind kompliziert, vor allem alles, was indirekte Anteile hat.
Auf dem Summit haben wir bisher ganz viele Arten von Fisch gemacht, Keulen vom Wild und Lamm (z.T. im Grill geräuchert), von der Rotisserie Spießbraten, Truthahn, Ente, Hühner, Döner, Pommes und Spießchen.
Im Dopf alle Arten von Wild und Schwein, Pfanne und Wok intensiv genutzt und Pizza gemacht.
Auf dem Rost alle möglichen Arten von Steaks, Würstchen und Burger, Thunfisch, Entenbrust und Hasenteile, Gemüse und sogar mal Kuchen.
Das Ding ist extrem vielseitig und hat verdammt viel Power!

Hast Du neben den Edelstahleinsätzen über der Fettwanne auch die zusätzliche Aromaschiene und das kleine Stück Rost von Manfred bestellt, so daß man die Fläche über dem Räucherbrenner auch zum Grillen nehmen kann?
Meine bevorzugte Stelle für gegrillten Lauch.

 

[hepting]

Bin noch da keine Sorge

Servus, wie kann ich bei dir rundrum sorglos Paket für Summit s470 bestellen?
Danke
Gruß Hepting

 

[smirre]

Hallo @hepting

Am besten erstmal besten erst mal ins Thema einlesen:

https://www.grillsportverein.de/for...t-fuer-summit-450-650-470-670-modelle.239924/

https://www.grillsportverein.de/for...s-zum-nachmachen-viele-bilder-470-670.264763/

 

[chrwie]

Hallo Christoph,
herzlichen Glückwunsch!
Ich bin vor 6 Jahren ebenfalls vom Q320 auf den Summit 470 umgestiegen und habe es nie bereut. Der Q3xx ist eine echte Steakmaschine, aber viele andere Sachen sind kompliziert, vor allem alles, was indirekte Anteile hat.
Auf dem Summit haben wir bisher ganz viele Arten von Fisch gemacht, Keulen vom Wild und Lamm (z.T. im Grill geräuchert), von der Rotisserie Spießbraten, Truthahn, Ente, Hühner, Döner, Pommes und Spießchen.
Im Dopf alle Arten von Wild und Schwein, Pfanne und Wok intensiv genutzt und Pizza gemacht.
Auf dem Rost alle möglichen Arten von Steaks, Würstchen und Burger, Thunfisch, Entenbrust und Hasenteile, Gemüse und sogar mal Kuchen.
Das Ding ist extrem vielseitig und hat verdammt viel Power!

Hast Du neben den Edelstahleinsätzen über der Fettwanne auch die zusätzliche Aromaschiene und das kleine Stück Rost von Manfred bestellt, so daß man die Fläche über dem Räucherbrenner auch zum Grillen nehmen kann?
Meine bevorzugte Stelle für gegrillten Lauch..

Danke für Deine ausführliche Aufzählung der Möglichkeiten. Davon werde ich bestimmt einige nachmachen.
Ja ich habe bei Manfred das aktuelle Komplettpaket bestellt mit zusätzlicher Aromaschiene und kleinem Rost.
Das mit dem Lauch werde ich auch mal probieren, hab ich bisher noch nie gegrillt.
Wie machst Du das? Am Stück, nur mit etwas Öl?

 

[Helge470]

Danke für Deine ausführliche Aufzählung der Möglichkeiten. Davon werde ich bestimmt einige nachmachen.
Ja ich habe bei Manfred das aktuelle Komplettpaket bestellt mit zusätzlicher Aromaschiene und kleinem Rost.
Das mit dem Lauch werde ich auch mal probieren, hab ich bisher noch nie gegrillt.
Wie machst Du das? Am Stück, nur mit etwas Öl?

Einfach am Stück. Ich schneide die Wurzel unten und großzügig oben die Blätter ab, so daß das Innere komplett essbar wäre.
Die äußeren Blätter in diesem Bereich lasse ich dran. Dann auf den Rost bei direkter, mittlerer Hitze. Dort unter häufigerem Drehen solange grillen, bis der Lauch außen schwarz ist und sich einigermaßen weich anfühlt, also innen durch sein wird.
Dann runternehmen und geschickt von der äußeren, schwarzen Hülle trennen. Geschickt bedeutet, dabei das Innere so „rauszudrücken“ bzw. durch aufschneiden der „Hülle“ zu entnehmen, ohne Teile der verkohlten Blätter im Essen zu haben
Dann auf einem Teller anrichten, der Länge nach anschneiden, ohne durchzuschneiden, dann Olivenöl darüber träufeln und salzen - fertig!

 

[chrwie]

Einfach am Stück. Ich schneide die Wurzel unten und großzügig oben die Blätter ab, so daß das Innere komplett essbar wäre.
Die äußeren Blätter in diesem Bereich lasse ich dran. Dann auf den Rost bei direkter, mittlerer Hitze. Dort unter häufigerem Drehen solange grillen, bis der Lauch außen schwarz ist und sich einigermaßen weich anfühlt, also innen durch sein wird.
Dann runternehmen und geschickt von der äußeren, schwarzen Hülle trennen. Geschickt bedeutet, dabei das Innere so „rauszudrücken“ bzw. durch aufschneiden der „Hülle“ zu entnehmen, ohne Teile der verkohlten Blätter im Essen zu haben
Dann auf einem Teller anrichten, der Länge nach anschneiden, ohne durchzuschneiden, dann Olivenöl darüber träufeln und salzen - fertig!

Danke für die Info, dann werde ich das mal so probieren.

 

[smirre]

Leute wie die Zeit vergeht, am Tag genau vor 10 Jahren habe ich diesen Thread eröffnet!!

Ich möchte allen danken die dieses Thema am Leben erhalten haben, vor allem den Kollegen @Dingo, @Helge470 und natürlich unseren lieben Herrn @Jomi

Vielen Dank euch allen und auf weitere 10 Jahre

Euer smirre

 

[Dingo]

Leute wie die Zeit vergeht, am Tag genau vor 10 Jahren habe ich diesen Thread eröffnet!!

Ich möchte allen danken die dieses Thema am Leben erhalten haben, vor allem den Kollegen @Dingo, @Helge470 und natürlich unseren lieben Herrn @Jomi

Vielen Dank euch allen und auf weitere 10 Jahre

Euer smirre

Wir haben Dir auch zu danken. Ich zum Beispiel hab meinen Summit mit deinem Rat und deiner Hilfe angeschafft und ausgestattet. Ist jetzt 8 Jahre her und wenn ich ihn ansehe denk ich immer "alles richtig gemacht ". Wenn ich mir im Forum immer die Beiträge ansehe wie toll die anderen Grills mit ihren Zizzlers sind und wie schlecht die Webers total überteuert, da zahlt man nur den Namen, meiner ist viel heißer als die anderen" kann ich nur still lächeln. Er steht immer noch da wie eine 1.

Auf die nächsten 10 Jahre. Ich denk dann grill ich immer noch damit. Hab noch nie gehört dass einer verschrottet wurde.

gruß Dingo

 

[GenesisBiker]

Ich habe auch einen Summit 470, schon seit 2012. Davor habe ich mich auf einem Q320 versucht. Für den Wohnwagen habe ich den Q1000 aus Holland als 30mBar Version und kann den somit ohne Druckminderer an der Gasaußensteckdose verwenden.
Grundsätzlich bin und war ich mit allen Webergrills zufrieden.

Nun aber zu meinem Problem mit dem Summit. Einer der Gummidichtringe ist im Betrieb undicht geworden.
Ich meine jenen, welcher von der Rail zum Brenner geht. Weber weigert sich leider mir Ersatzteile zuzusenden, da es um gasführende Teile geht.
Hat jemand eine Bezugsquelle dafür? Leider wurde die Grillkammer schon 2x durch Weber getauscht, so dass auch diese Dinge demontiert wurden.
Ich vermute daher den "frühzeitigen" Schaden. Ich konnte den Dichtring jetzt so montieren, dass er aktuell dicht ist,
ein Dauerlösung ist das für mich aber nicht. Die letzte Reparatur war 2019.

 

[Jomi]

Leute wie die Zeit vergeht, am Tag genau vor 10 Jahren habe ich diesen Thread eröffnet!!

Ich möchte allen danken die dieses Thema am Leben erhalten haben, vor allem den Kollegen @Dingo, @Helge470 und natürlich unseren lieben Herrn @Jomi

Vielen Dank euch allen und auf weitere 10 Jahre

Euer smirre

Ja Manfred, gerade erst gelesen. Du bist doch der Messias für die Summit Jünger, oder habe ich das falsch in Erinnerung?
Dir gebührt Ehre und Lob für die ausgezeichneten Teile, die du konstruiert und gefertigt hast. Die zu bestellen hat mir nie leid getan. Man kann sich jeden Tag daran erfreuen.
LG
Josef

 

[Hans Kö]

Guten Abend, heute melde ich mich auch mal…
sehr gut dieser Chat in dem forum , sehr viele Anregungen bekommen .
Habe mir nun auch einen Summit 670 zugelegt, das ausverkaufsangebot war zu gut, so das ich mich jetzt langsam von meinen
Genesis 640 gbs trenne.
Habe mir als erstes das set von smirre bestellt, toller Service und super schnelle Lieferung von ihm , nochmals danke dafür
auch habe ich die Idee von jimminygrille aufgegriffen aber etwas abgewandelt.
regalböden 100x35 3x und habe mir die Seitenbretten auf 35 cm im Baumarkt zuschneidenlassen , sie mit schrauben an den Blechen verbunden
und in den Grill eingesetzt kosten gesamt 40,81€ . Als einzelne regale
durch die 35 cm tiefe passen sie genau hinter die Batterie, so das diese nicht umgebaut werden musste, jetzt Ablage genug
nur für die fettauffangschale muss ich mir was neues einfallen lassen z.b. eine 1/4 gn Behälter 40 mm hoch und diesen arrentieren.

 

[Gast-yCM4wc]

@Hans Kö

Viel Spaß mit dem Summit, du besitzt nun meinen Traumgrill , Glückwunsch.

Nur mal als Tipp, habe mir im Bauhaus einähnliches Regal wie du in meinem Spirit gebaut. Dort gibt es auch (wie wahrscheinlich auch in jedem anderen Baumarkt……) fertige Lochwinkel die zu deinen Regalböden besser passen mit dazugehörigen Endkappen aus Kunststoff. Einfach die Winkel auf die benötigte Länge abflexen, Endkappen drauf und mit den Böden verschrauben. Denke an deinen Brettern wirst du nicht ewig Freude haben, weil sie die Feuchtigkeit aufnehmen wenn der Grill draußen steht und dann vergammeln.

 

[Gast-yCM4wc]

 

[Hans Kö]

Danke für diese Tipps, aber genau da hatte ich das Problem , keine flex, drum bin ich auf die Idee gekommen die einzelnen Regale
lose aufeinander zu stellen , so kann man sie jederzeit ersetzen oder austauschen
mein Grill steht immer überdacht und es kommt fast kein Regen dran

 

[Mike47]

Hallo Hans Kö,

habe mir in ebay Kleinanzeigen ein ecco Regal besorgt und eingebaut.

Ich stand vor dem selben Problem, habe mir diese Edelstahl Backform von Amazon bestellt. https://www.amazon.de/gp/aw/d/B08YNB3BDY?psc=1&ref=ppx_pop_mob_b_asin_title

Ist gut verarbeitet und stabil.
Hier noch ein paar Bilder.

Es grüßt Dich Micha