APreisser
Militanter Veganer
1.) hatte Lust bei meinem neuen Gasgrill den Drehspiess auszuprobieren
also meiner Schwiegermutti ein "Giggal" abgeluchst und Tags zuvor einmariniert mit einem Rub von Adi Matzeck. Dieser bestand aus Selleriesalz, Paprika edelsüss, Knoblaupulver, Zwiebelpulver, Chillipulver und Pfeffer. Das sah so aus
2.) das Ding mit dem Spiess bekannt gemacht und auf den Grill geschmissen. Dabei habe ich nur die zwei äusseren Brenner laufen lassen die machten genug Hitze. Im letzten Drittel der Garzeit habe ich das Hühnchen noch mit einer Sauce von Adi Matzek eingepinselt. Die Bestand aus Öl, Honig, Essig, Salz und Ketchup
3.) Nach ca. 90 Minuten sahs dann so aus
Der Göga und den Wuki´s hats geschmeckt und dazu gabs dann noch Bratkartoffeln
Bin rundum zufrieden mit dem Grill bis jetzt
also meiner Schwiegermutti ein "Giggal" abgeluchst und Tags zuvor einmariniert mit einem Rub von Adi Matzeck. Dieser bestand aus Selleriesalz, Paprika edelsüss, Knoblaupulver, Zwiebelpulver, Chillipulver und Pfeffer. Das sah so aus
2.) das Ding mit dem Spiess bekannt gemacht und auf den Grill geschmissen. Dabei habe ich nur die zwei äusseren Brenner laufen lassen die machten genug Hitze. Im letzten Drittel der Garzeit habe ich das Hühnchen noch mit einer Sauce von Adi Matzek eingepinselt. Die Bestand aus Öl, Honig, Essig, Salz und Ketchup
3.) Nach ca. 90 Minuten sahs dann so aus
Der Göga und den Wuki´s hats geschmeckt und dazu gabs dann noch Bratkartoffeln
Bin rundum zufrieden mit dem Grill bis jetzt
Andy