Hallo ihr Lieben,
zwar passt das Folgende nicht vollständig zum Gasgrillen, aber ich fand kein passenderes Oberthema … es sei mir daher verziehen
.
Vorgestern waren wir zum Grillen bei unserem Sohn und dessen Freundin in ihrem kürzlich erworbenen Einfamilienhaus eingeladen zwecks Einweihung ihres Gartens.
Extra für uns haben die beiden noch im Garten eine bisher freie Kiesfläche nett gestaltet.
Gegrillt werden sollte auf dem alten Holzkohlegrill vom Schwiegervater in spe (einem geschenkten Gaul schaut man nicht in‘s Maul …. und besser als gar keiner). Also brachten wir ein Starter-Kid bestehend aus einem AZK, gefüllt mit Zeitungspapier, Grillkohleanzünder, Greek-Fire-Kohle und einem Stabfeuerzeug mit.
(Hier fehlt leider das dazugehörige Foto, weil ich keins gemacht habe
, aber jeder kann sich das bestimmt vorstellen.)
Weil wir alle 4 gerne Stephanus trinken, landete als Mitbringsel im Auto noch ein kleines Fässchen mit dazu passenden Gläsern und Bierdeckeln.
So ausgestattet, konnte der Grillabend beginnen.
Die beiden entschuldigten sich mehrmals, dass sie nichts Besonderes grillten. Aber wenn es schmeckt und die Geselligkeit stimmt, dann ist das im Grunde egal.
Und die Geselligkeit war klasse, jedenfalls waren wir alle erst um halb 5 morgens im Bett.
Es gab Hähnchenfilets und Rindersteaks
Ok, die Rindersteaks waren im Ergebnis gut durch, schmeckten aber und waren vor allem dennoch nicht zäh! Wir wollten auch auf keinem Fall als „Besserwisser“ rüber kommen - das wäre auch anmaßend und typisch Eltern - die beiden dürfen gerne ihre ersten Grillschritte alleine machen.
Dazu gab es neben diversen gekauftem Zubehör wie Saucen, Baguette, Kräuterbutter und Tzatziki …
zwei total leckere Salate.
Ein Honigmelone-Tomatensalat …
… und ein Salat aus im Backofen gegrilltes und dann wieder erkaltetes Gemüse in Walnußöl mit frischem Basilikum:
Hier ein paar Teller-Impressionen:
Dann holten die beiden einen Madeira (aus ihrem Urlaub mitgebracht) als Quasi-Nachtisch hervor.
Lecker.
Und weil‘s so lecker war, kredenzten sie zur Feier des Tages noch den 10jährigen
Noch leckerer
Insgesamt war es eine super gelungene Terassen-Kohlegrill-Garten-Einweihungsparty, zumal das Wetter auch noch hervorragend mitspielte.
Gestern dann, als wir nach einem schönen Frühstück (ok, erst am Mittag) wieder zu Hause waren, ließen wir es ruhig angehen. Wir mussten uns erholen … man ist ja nicht mehr so jung
.
Daher gab es zum Abendessen irgendwas Aufgewärmtes aus der Truhe. Mangels Etikettierung ist das immer eine kleine Überraschung. Gesten wurde es dann Paprika-Tomaten-Rahmsuppe.
Tja … und heute? Mein GöGa hat Urlaub, den wir in Bad-mein-Garten verbringen.
Und wir sind Wiederholungstäter geworden.
Es gab nach bisher 3jähriger Abstinenz schon wieder Chicken Wings auf unserem Gasgrill zubereitet, daher der - wenn insgesamt auch geringe - Bezug zum Oberthema - und wieder super lecker.
Ich weiß nicht, warum wir dieses einfache, leckere Gericht nicht schon früher entdeckt haben
.
Unter‘m Strich waren es einfach 3 sehr schöne, wenn auch tlw. anstrengende Tage, die ich euch nicht vorenthalten wollte.
zwar passt das Folgende nicht vollständig zum Gasgrillen, aber ich fand kein passenderes Oberthema … es sei mir daher verziehen
.Vorgestern waren wir zum Grillen bei unserem Sohn und dessen Freundin in ihrem kürzlich erworbenen Einfamilienhaus eingeladen zwecks Einweihung ihres Gartens.
Extra für uns haben die beiden noch im Garten eine bisher freie Kiesfläche nett gestaltet.
Gegrillt werden sollte auf dem alten Holzkohlegrill vom Schwiegervater in spe (einem geschenkten Gaul schaut man nicht in‘s Maul …. und besser als gar keiner). Also brachten wir ein Starter-Kid bestehend aus einem AZK, gefüllt mit Zeitungspapier, Grillkohleanzünder, Greek-Fire-Kohle und einem Stabfeuerzeug mit.
(Hier fehlt leider das dazugehörige Foto, weil ich keins gemacht habe
, aber jeder kann sich das bestimmt vorstellen.)Weil wir alle 4 gerne Stephanus trinken, landete als Mitbringsel im Auto noch ein kleines Fässchen mit dazu passenden Gläsern und Bierdeckeln.
So ausgestattet, konnte der Grillabend beginnen.
Die beiden entschuldigten sich mehrmals, dass sie nichts Besonderes grillten. Aber wenn es schmeckt und die Geselligkeit stimmt, dann ist das im Grunde egal.
Und die Geselligkeit war klasse, jedenfalls waren wir alle erst um halb 5 morgens im Bett.
Es gab Hähnchenfilets und Rindersteaks
Ok, die Rindersteaks waren im Ergebnis gut durch, schmeckten aber und waren vor allem dennoch nicht zäh! Wir wollten auch auf keinem Fall als „Besserwisser“ rüber kommen - das wäre auch anmaßend und typisch Eltern - die beiden dürfen gerne ihre ersten Grillschritte alleine machen.
Dazu gab es neben diversen gekauftem Zubehör wie Saucen, Baguette, Kräuterbutter und Tzatziki …
zwei total leckere Salate.
Ein Honigmelone-Tomatensalat …
… und ein Salat aus im Backofen gegrilltes und dann wieder erkaltetes Gemüse in Walnußöl mit frischem Basilikum:
Hier ein paar Teller-Impressionen:
Dann holten die beiden einen Madeira (aus ihrem Urlaub mitgebracht) als Quasi-Nachtisch hervor.
Lecker.Und weil‘s so lecker war, kredenzten sie zur Feier des Tages noch den 10jährigen
Noch leckererInsgesamt war es eine super gelungene Terassen-Kohlegrill-Garten-Einweihungsparty, zumal das Wetter auch noch hervorragend mitspielte.
Gestern dann, als wir nach einem schönen Frühstück (ok, erst am Mittag) wieder zu Hause waren, ließen wir es ruhig angehen. Wir mussten uns erholen … man ist ja nicht mehr so jung
.Daher gab es zum Abendessen irgendwas Aufgewärmtes aus der Truhe. Mangels Etikettierung ist das immer eine kleine Überraschung. Gesten wurde es dann Paprika-Tomaten-Rahmsuppe.
Tja … und heute? Mein GöGa hat Urlaub, den wir in Bad-mein-Garten verbringen.
Und wir sind Wiederholungstäter geworden
.Es gab nach bisher 3jähriger Abstinenz schon wieder Chicken Wings auf unserem Gasgrill zubereitet, daher der - wenn insgesamt auch geringe - Bezug zum Oberthema - und wieder super lecker.
Ich weiß nicht, warum wir dieses einfache, leckere Gericht nicht schon früher entdeckt haben
.Unter‘m Strich waren es einfach 3 sehr schöne, wenn auch tlw. anstrengende Tage, die ich euch nicht vorenthalten wollte.
. Es war eigentlich eher ein Abend zu viert, den wir aufgrund des schönen Wetters bis in die frühen Morgenstunden verbringen konnten. 
. Also, wir steinigen hier den Stephanus immer am 26.12. eines Jahres.
