exotengarten
Vegetarier
Moin Freunde.
ich habe ja nun schon einiges gelesen, das prinzip des smokers intressiert
mich schon, ist mal was anderes.
Wenn dann würde ich mir einen selberbauen, nicht aus metal ich bevorzuge
eher die Methode aus Stein, dann eben nicht mobil aber massiv.
das Prinzip ist mir klar aber gibt es hier auch irgendwo ein fred wo man sich mal einlesen kann z.B. über temp und dauer der diversen gerichte(Fisch oder Fleisch ect.) ?
Wie man was macht, als grobe anleitung, erfahrung muß jeder selber sammeln,
das ist mir klar.
Mich würde speziel die rauchgarung interessieren, grillen und räucher, keil
Problem.
Gruß jens
ich habe ja nun schon einiges gelesen, das prinzip des smokers intressiert
mich schon, ist mal was anderes.
Wenn dann würde ich mir einen selberbauen, nicht aus metal ich bevorzuge
eher die Methode aus Stein, dann eben nicht mobil aber massiv.
das Prinzip ist mir klar aber gibt es hier auch irgendwo ein fred wo man sich mal einlesen kann z.B. über temp und dauer der diversen gerichte(Fisch oder Fleisch ect.) ?
Wie man was macht, als grobe anleitung, erfahrung muß jeder selber sammeln,
das ist mir klar.
Mich würde speziel die rauchgarung interessieren, grillen und räucher, keil
Problem.
Gruß jens