Am Samstag beim MdV hätte ich eigentlich nur etwas Wurst holen sollen, aber bei der Auslage musste ich einfach noch etwas mehr mitnehmen 
Somit war der Speiseplan für Sonntag auch schon erstellt: einfach mal wieder flachgrillen.
Für WuKi 2 (Sohn/20) und mich gab's Wammerl und Holzfällersteaks vom Schweinenacken und für Göga samt WuKi 1 (Tochter/22) und einer Freundin (20) gab's Hühnerbrust und ausgelöste Hühnerkeulen (neudeutsch Pollo Fino - da unser MdV das nicht macht, hab ich 2 Keulen gekauft und selbst ausgelöst)
Wie Ihr sehen könnt, habe ich mit Rubs vom @Spiccy gearbeitet.
Nacken mit Dunkelbier-Holzfällermarinade
Wammerl, einmal mit Bacon Goodness und einmal mit Flachgriller
Hühnerbrust mit Pollo Amalfi
Schenkel mit stramme Schenkel
Gegrillt habe ich auf dem Cadac Braai Maxx und dem kleinen Monolith Icon.
Abteilung Schwein
Abteilung Huhn
Basst!
Tellerbild
Als Nachspeise bzw. Zuckerl war dann da auf ein Mal noch ein DA Lendensteak dabei, das ich auf dem Gussrost im Monolith Icon nur scharf angegrillt habe
(Gargrad medium-rare war gewünscht und finde ich auch ganz gut getroffen)
Flachgrillen geht immer - danke für's reinschauen
Somit war der Speiseplan für Sonntag auch schon erstellt: einfach mal wieder flachgrillen.
Für WuKi 2 (Sohn/20) und mich gab's Wammerl und Holzfällersteaks vom Schweinenacken und für Göga samt WuKi 1 (Tochter/22) und einer Freundin (20) gab's Hühnerbrust und ausgelöste Hühnerkeulen (neudeutsch Pollo Fino - da unser MdV das nicht macht, hab ich 2 Keulen gekauft und selbst ausgelöst)
Wie Ihr sehen könnt, habe ich mit Rubs vom @Spiccy gearbeitet.
Nacken mit Dunkelbier-Holzfällermarinade
Wammerl, einmal mit Bacon Goodness und einmal mit Flachgriller
Hühnerbrust mit Pollo Amalfi
Schenkel mit stramme Schenkel
Gegrillt habe ich auf dem Cadac Braai Maxx und dem kleinen Monolith Icon.
Abteilung Schwein
Abteilung Huhn
Basst!
Tellerbild
Als Nachspeise bzw. Zuckerl war dann da auf ein Mal noch ein DA Lendensteak dabei, das ich auf dem Gussrost im Monolith Icon nur scharf angegrillt habe
(Gargrad medium-rare war gewünscht und finde ich auch ganz gut getroffen)
Flachgrillen geht immer - danke für's reinschauen
Geht doch nichts über ein schönes unbeschwertes Grillerle! 
