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Einfach mal lecker Burger....

Secreto

Grillkaiser
Hallo liebe Grillsportfreunde,

Bei diesem schönen Event hatten wir uns bewusst ein paar Stücke von den Dry aged Rinderfilet-Köpfen aufbewahrt um mal wieder einen schönen Burger zu bauen....
Los geht's....

Göga hat ein paar tolle Sauerteig Buns gezaubert...

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Die Fleischstücke...

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...wurden vom Chef persönlich gewolft.....

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Ein paar Pattis formen, nur mit etwas Salz gewürzt...

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Als Beilage gab es einen bunten Salat.....

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...Die Zutaten für den Burger...
Blattspinat, Schnittlauch, Austernpilze und Tomaten..

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Gouda, Mozarella und Guacamole....

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Das kleine Ei angeheizt und die Pilze im Pfännchen anbraten....

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Buns anrösten...

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Jetzt die Pattis grillen und mit Käse überbacken....

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Turmbau....on Top kam noch eine winzige Menge BBQ Sauce....

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Da steht er nun.....

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Nicht das schönste Anbissbild aber man sieht an den heftigen Bissspuren, dass das Teil richtig geil geschmeckt hat.....

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In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Mario
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das habt ihr richtig klasse gemacht!!! :thumb2: :thumb2: :thumb2:
 

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KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
Supporter
Schöner Burger Mario 👌
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Mario,

der Burger sieht zum Reinbeißen lecker aus
happa.gif


:prost:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Genialer Burger ... die Zutaten sprechen für sich :thumb2:
Hammer :wiegeil:
 

Z25

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr schöner Burger mit klasse Zutaten. Mich würde es interessieren, wie die Sauerteigbuns gebacken werden.... 😉
 
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