Einfach mal wieder free style

[Friedi]

Am Sonntag musste ich mal wieder woken. Ja, ich musste, da mir Göga klar machte, dass ich viel zu selten woke. Diesen Vorwurf kann ich natürlich nicht auf mir sitzen lassen und deshalb kam am Sonntag der große hand hammered Wok auf den Brenner


Ich hab das Flank Steak (ja, das ist ein hervorragendes Fleisch für den Wok) erst mal ein bisschen mit Sojasauce, Reiswein, Fischsauce, Ei und Stärke mariniert und dann das ganze Gemüse zurecht geschnitten und danach ging es los. Wie man eben wokt

Erst mal den Knoblauch mit dem Ingwer und Sambal angeröstet.

Fleisch dazu.

Fertig

 

[Frank]

Klasse Marco.... Das gefällt.

:top:

 

[Gast-39yegX]

:top:

 

[Babba_St]

booaaahh! find ich klasse :top:

auch noch einer, der gegen den Advent ankämpft.

 

[Simply Oskar]

sehr schön gewokt. :spitze:

Grüße
Oskar

 

[oppfa]

ja wie geil. Ich muß meinen MmV auch mal wieder um Flank anbetteln.
Freestyle ist toll. Das sieht auf den schwatten Tellern auch echt super aus

 

[Friedi]

Danke für das Lob :friedi-danke:
Wurde ja auch mal wieder Zeit, dass ich hier mal wieder zum Posten komme Ich muss zusehen, dass ich wieder mehr Zeit für Wok und Grill bekomme. Momentan steht aber bei mir Fitness rel. weit oben. Job ist auch viel zu tun und dann bleibt halt was auf der Strecke

Das sieht auf den schwatten Tellern auch echt super aus

Göga will die Dinger nicht wegschmeißen Wir haben so schöne Villeroy & Boch ...
... wobei Asiatisch auf schwarzen Tellern in Shanghai zumindest immer noch sehr hip ist

 

[baser]

Das sieht Top aus Marco, jetzt hab ich auch mal wieder Lust aufs Wokken bekommen.Bei diesen Bildern:iwink: