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Einfach nur Burger

@postterrier ...ich backe meine Buns nachdiesem Rezept, ich nehme etwas mehr Salz als im Rezept, sonst genau so!
 
Hab gestern auch geburgert. War mir zu dunkel für Bilder. Hast Du die paddies in einer Form gedrückt?

Sehen toll aus! Genau die richtige Dicke :thumb1:

Gruß
Ossi
 
Die sehen sehr gut und gleimäßig aus. Ich habe gestern händisch geformt und dann oben und unten eingeschnitten. Deine sehen da besser aus!
 
Einfach klasse - stark ;)

Ämmmmmmmmhhhhhhhh

BoG
 
saubääär gmacht :thumb2:

aber um die Zeit is des der Horror zum anschaugen :_wut1:

Jetzt hab ich Hunger .... :_denken1:

:weizen:
 
Sehen die geil aus! Jetzt hab ich das dringende Bedürfnis morgen burger zu machen.
Wie lange hattest du sie aufm grill deine 120g patties? Hab jetzt auch ne burgerpresse die eingeweiht werden muss :)
 
matthi89 schrieb:
Wie lange hattest du sie aufm grill deine 120g patties?
Zum Vergrößern anklicken....

Gute Frage, ich mache das eher nach Gefühl! Auf der Griddle knapp 2min, dann um neunzig Grad drehen (wegen dem Muster welches man später eh nicht mehr sieht :D)....dann wenden, nochmal drehen, Käse drauf, Deckel zu.....fertig :thumb2:
Falls du dir unsicher bist nimm halt ein Thermometer zur Hilfe ;)
 
Ne hab auch schon öfter burger gemacht, nur halt nie mit ner presse und teilweise waren die patties viel zu schwer.
Aber so ein Anhaltspunkt hab ich dann ja, danke.
 
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