burger

Lieber spät als nie. Noch der schnelle Burger vom Wochenende. Nichts spektakuläres aber lecker! Wenig Zeit daher mehr Bilder! Brioche-Bun, Mayo, Röstzwiebeln Patties (die anschließend nur mit halber Kraft gesmasht wurden), Bacon Cheddar Tomate Salat BBQ Soße Lecker, lecker...

Servus beinand, heute gab's passend zum Themenwochenende einen schnellen Chickenburger aus dem Airfreyer. Die Hähnchenpattis wurden 12 Minuten bei 180 Grad im Airfreyer frittiert und dann wurde der Käse noch für zwei Minuten zum schmelzen gebracht Gebuttertes Bun für drei Minuten bei 180...

Eigentlich war der Kühlschrank voll mit Leckereien und es hätte heute nicht des Aufenthaltes im Princess bedurft, aber die Gelegenheit ergab sich und die wollten wir nicht ungenutzt lassen. Daher gab es die Burger erst jetzt. Um auf meinem Balkon zu grillen nicht die bevorzugte Uhrzeit...

Hallo, heute gab es für mich und meine Frau zwei einfache Burger. Eigentlich dachte ich, sie lässt mich dabei alleine, aber die Motivation, selbst nichts tun zu müssen, hat am Ende doch obsiegt und ich durfte für uns beide machen. Daher ist der zweite auch eher in Richtung klassischer Burger...

Das Chutney sollte es zum Flank geben, aber es wurde an dem Abend dann zu spät dafür. Das Chutney geht zu Gegrilltem, Burgern, Käse, Wraps... und wozu man es sich sonst noch vorstellen kann. Ich fand die Kombination spannend. Die Zutaten rote Zwiebeln brauner Zucker Sternanis Lorbeer Rowein...

Servus Zusammen ohne viele Worte … des mach ma wieder :prost:

Und zwar haben wir die Version 2.0 nachgebaut :thumb2: > Link < Vielen Dank Ludwig @Kinglui jetzt schon mal für die echt klasse Vorlage :thumb1: Ich nehm's auch gleich mal vorweg ... ein richtig geiler Burger :mosh: meine Burgerpresse ... 2 Schneidbrettchen :thumb1: Yeah ... der ist wie...

Am Montag hatte ich die Gelegenheit, mich erstmalig an einer Ofyr Grillplatte auszutoben. Ich hab die Gelegenheit genutzt und die Premiere ist, den Äußerungen der Gäste nach, gelungen. Feuer vorbereiten Temperatur Probe Los geht’s Feuer frei Für ein Tellerbild gab’s kaum Gelegenheit...

Pfingsten. Keine Lust einzukaufen. Bestandsprüfung. Da lagen Burger Buns, Kartoffelbuns. In Gefrierschrank lag noch eine Packung Hühnerbrüste. Die hatte ich bereits gestern aufgetaut, ohne zu wissen, was daraus werden soll. Dann sah ich heute auf dem Portal von BBC eine interessane...

Servus beinand, heute gab's schnelle Fischmäcs :pfeif: Alles kann man sehr gut im Airfreyer machen und der Aufwand hält sich in Grenzen. Zutaten: -Brioche Burgerbuns - Fischstäbchen - Eisbergsalat - Sandwichkäse Für die Soße: - 1 Essiggurke - 1 halbe Snackgurke - 1 Schalotte - 1 - 2 EL...

Hallo zusammen, nach langem passiven „nur mitlesen“, hier mal wieder ein Beitrag von mir: Morgen wird der Vatertag gepflegt vor dem Smoker verbracht. Auf der ToDo-Liste stehen: - Moinkballs - Chicken Drumsticks - Burger Bilder werden folgen…

Nabend, angefixt von @Herr Vatska 's Burger, hatte ich plötzlich pösen Burgerhunger. Also schnell was zusammen gebaut. Briochebun Cesarmajo Salat 125g Biorindpatty Zwiebel Kräuterkäse Tomate Briochebun. Dazu smashed Potatoes. Grill anfeuern und etwas Buchenholz für den Rauch dazu...

Burgerlichen Gruß ihr Eierköpfe, zur Einweihung meiner neuen schwarzen Keramikschüssel, gab es heute eine erste schnelle und fettige Einsauungsfeier mit den folgenden Zutaten: 2x 160 g Haché Patties 2 Cheddar-Jalapeno-Donuts als Buns Speck selbst tirolert Scamorza Rote Zwiebel Honey-Mustard...

Ich grille aktuell auf einem Napoleon Phantom Freestyle 425 – Leistung und Hitze sind definitiv da. Als Zubehör nutze ich eine Edelstahl-Plancha von Grillrost.com, die etwa die Hälfte der Grillfläche abdeckt. Die positioniere ich entweder mittig (links und rechts frei) oder komplett auf einer...

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: am Samstag, gabs ne schnelle Nummer vom Cramer :metal: Bauchscheiben vom Duroc, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver 🤘🏼 und rein, ins Crämerchen 🤘🏼 Beobachtungsbierchen muss :trinkbrueder-smilie_text yesss Bby, das wird geil :humpy...

Dieser Thread von @Kinglui hat mich echt angefixt: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/1895-burger-version-2-0.385685/ Heute gab‘s meinen Nachbau mit selbstgebackenem Brioche und Patties mit Zwiebeln von der Plancha auf dem Monolith. Vorweg - eine unfassbar leckere Kombination! 👍...

Servus beinand, heute gab es wieder einen 1895er Burger. Hierbei wollte ich das ein oder andere zur ersten Version abändern und testen. 1895 Burger - Ein Erstversuch Hier mal meine Zutaten: - Brioche Toastbrot - Rinderhack - Tomate - Zwiebel roh und angebraten - Essiggurke - Streichkäse - Salz...

Servus beinand, Heute hab ich mal etwas neues ausprobiert: 1895 Burger Dieser Burger gilt als der Urvater des Hamburgers, ohne klassisches Bun dafür aber mit Toastbrot. Hier mal ein paar Infos: Der 1895 Burger bezieht sich auf einen der ersten Hamburger, der 1895 im Restaurant Louis’ Lunch in...

Wie bereits hier ⬇️ angekündigt nun endlich der angeprießene Thüringenburger. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-we-nachzueglerburger-was-lange-waert-hamburger.385389/ Der war so gut, das er einen eigenen Thread verdient. Das Fleisch habe ich im anderen Thread bereits...

Ach ja, man müßte einfach viel mehr Zeit haben. Egal, so konnte ich etwas mehr über einen neuen Thüringenburger nachdenken. Typisch sollte er werden. Mit klassischen Zutaten. Heraus kam ein "Mutzen Pulled Pork Burger". Leider fehlt noch immer die Zeit. Heute habe ich erstmal die Vorbereitungen...