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burger

  1. Feierdeufe

    Crissy Chicken Burger

    Servus, Schon mal vorweg, Buns backen war heute nicht. Bei uns ist ein ein über hundertjähriger Typ namens Friedhelm eingezogen. Der ist von Natur aus säuer und meine Frau kümmert sich nun darum und deshalb war der Backofen permanent belegt. Jetzt wieder zu den Crispy Chicken Burger. Die...
  2. BigSmoke

    HILFE: Burger in Süd-England gesucht

    BURGER in Süd-England, Anfang der 80er Jahre Liebe GSV-Gemeinde, ich benötige Eure Hilfe. Im Jahr 1982 war ich auf Sprachreise in Bournemouth (UK), Süd-Westlich von London, am Rande des New Forest Nationalparks gelegen. Zu dieser Zeit gab es da überall kleine Burger-Buden mit (soweit ich...
  3. Lukas81

    Mac N Cheese Burger von Bruco inspiriert 🍔

    Nachdem ich schon länger mal wieder Lust auf Burger hatte und es nicht der 08/15 Standard Burger sein sollte, den ich sonst oftmals mache, habe ich mich heute für den Nachbau eine Mac N Cheese Burgers nach @Bruco nach folgendem Rezept versucht. Gegrillt wurde im ElFuego Magena mit Grillgrates...
  4. emkay610

    Einfache Burger Patties aus der Metro

    Moin allerseits, ich hab ne ganz kurze Frage: Hat jemand Erfahrung mit den METRO Chef Burger Patties? Lese hier eigtl. meist über die US-Varianten, für meine Aktion würden sich aber die o.g. anbieten. Schonmal jemand so ein Ding gegrillt/verdrückt und kann es evtl. einschätzen. Gibt leider...
  5. Burger1.jpg

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    Bei -2° Grad Aussentemperatur die Platte gerockt
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    Bei -2° Grad Aussentemperatur die Platte gerockt
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    Ein Traum von einem Burger Bei -2° Grad Aussentemperatur hat Bettina die Platte gerockt
  8. Peter

    schnelle Ringo-Burger zum ersten Weihnachtsfeiertag

    Servus Zusammen auf traditionelle Weihnachtsgerichte haben wir nie so wirklich Gusto. Diese machen wir lieber zwischen Neujahr und Weihnachten 🎄 deshalb gabs schnelle Burger. Qualitativ hochwertig, denn die Patties sind vom eigenen Angus-Ochsen die Broiche Buns von Edeka wurden gebuttert...
  9. zOSh

    Unkomplizierte Convenience-Burger & Osmose-Pommes

    Kartoffeln schälen und schnitzen, ab ins Salzbad für 2h. Danach frittieren bei 170° bis fast fertig, dann kurze Pause an der Luft und fertig frittieren: Die Kruste knackig und würzig, kaum zusätzlicher Würzbedarf. Innen ist der Kern ist wie bei einer Krokette schön weich... Buns buttern und...
  10. Lukas81

    Mc Rib Nachbau aka "Ne schnelle Nummer"

    Servus Freunde des Wintergrillens, heute wollte ich mal einen Mc Rib von Mc Doof nachbauen. Schnell sollte es gehen (der Hunger war groß), besser als das Original sollte es schmecken.... Gesagt getan, als erstes Schweinefleisch mit der mittleren Lochscheibe gewolft, dann mit Quark und Rub...
  11. H

    [Weihnachtsmarkt-WE] Brisket und Burger am Advents-Weihnachtsmarkt mit Freunden

    Hallo Weihnachtlichen Griller🌲 Wir haben am Samstag ein Paar Freunde eingeladen um bei Glühwein anderen warmen und auch kühle Getränke eingeladen. Insgesamt waren wir 17 Leute und wie der Themen-Titel schon verrät, hatte ich mir ein Brisket begleitet von Burgern überlegt. Das Brisket habe...
  12. Mi-Pi

    Stuffed Burger 🍔 vom Optigrill

    Man nehme einen geriebenen Bergkäse … 🤔… oder war es doch eher ein Berg geriebener Käse … egal 😑… Rinderhackfleisch, Buns, Avocado, Limettensaft, Tomaten, Sriracha Mayo, Ketchup, Gewürze sowie Salz und Pfeffer und los geht’s: Tellerbild und Anschnitt Und zumindest die Sriracha Mayo war...
  13. Bruco

    Der etwas andere Hawaii Burger

    Und zwar hab ich kleine Ananasstücke ins Fleisch mit reingedrückt. Das Patty war dadurch super saftig :thumb2: Zutaten : Rinderhack Ananas Magic Dust Brioche Buns Bacon Mayo Cheddar Salat Sehr sehr lecker :woot::woot:
  14. Sizzlebear aka Grillbärt

    🍔🙏 THE BRUTALICIOUS BELGIAN SAMURAI 🙏🍔

    Liebe Burgerinnen, liebe Burger, wir haben heute wiedermal ein weiteres :crucified:im "Burger Unser" machen können und dieses Kreuz war besonders fett, denn ... "DER BELGISCHE SAMURAI" ... ist ein wahrlich scharfer und saftiger Krieger und sein Einsaufaktor wird eigentlich mit 6 von 10...
  15. Feierdeufe

    Der FC Rib

    Das FC hat jetzt nichts mit Fußball zu tun. Da mein Vater kein Schotte war, habe ich das Mac durch meine Initialen ersetzt. Das soll kein 1:1 Nachbau des Mcribs, sondern eine klein wenig bessere Version davon sein. Erst mal eine kurze Vorgeschichte, Irgendwann Mitte der 80er habe ich diesen...
  16. 5E8A5T14N

    Triple Chilli Onion Cheese Burger aus dem großen Monster

    Servus Sportis, Heute nach der Blumenkohlsuppe meiner Frau zu Mittag befreite ich 4 Parties zu je 120g aus dem Eis weil mir Fleisch zu Mittag fehlte. Das kommt hin und wieder mal vor das das so ist, nicht oft aber es passiert 😬 da bin ich froh das wir die Gletscher daheim haben. Schnell musste...
  17. BBQ Tim

    Burger Time

    Hallo liebe GSV‘ler, heute war mal wieder ein gepflegter Burger angesagt, auch auf vielfachen Wunsch von Katja 😉. Zutaten waren nachfolgende: - 600g Rinderhack - BBQ Bacon - Cheddar - Dinkelbuns - Tomate, Zwiebel, Jalapenos, Ananas und Salat - homemade Burgersauce aus Mayo und Hot Sauce Ein...
  18. Calenburger

    Vinschgerl-Leberkäs-Burger oder ein Hoch auf die Nachbarschaft

    Wie eventuell der ein oder andere Sportfreund mitbekommen hat, fand dieses Jahr die Wiesn-Eröffnung am 16. September doch nicht wie geplant an der 17a sondern im fernen München statt... Falls es jemanden interessiert: Ich hatte für diesen Tag eigentlich das Männergrillen 7.0 geplant, das in...
  19. zOSh

    [Niederlande - Ouddorp / Rotterdam] - fettige Impressionen / Starkbiergranaten

    Wir waren im Sommerurlaub im August wieder mal in Ouddorp, eine sehr schöne Gegend, nicht nur für Wassersportbegeisterte. Die Strände sind nicht überlaufen, wenn man die Zugänge wählt, die nicht direkt an einer Ferienwohnanlage liegen. So hat man teilweise einfach den ganzen Strand für sich...
  20. TirolGrill

    Es stimmt, Burger gehen immer.......

    Hallo Grillsportverein :sun: Letztes Wochenende ging es dienstlich wieder einmal drunter und drüber! Nein nicht im gemütlichen Sinn, sondern im LMAA Sinn!:( Wir wussten dass wir nicht großartig grillen könnten und haben deswegen Burger Kugeln aus dem Gletscher befreit. (Selbst gewolfter...
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