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Servus zusammen,
Heute ein wilder Tag, schnell musste es gehen
Viel braucht es da nicht :
225g Beef
Cheddar
Gurke
Zwiebel
Mayo
Senf
Ketchup
Brioche Bun
Der Rest als Daumenkino
Das war schon lecker
LG
Seb der Schnelle
Irgendwie bin ich noch zu unkoordiniert, um mal so eine Themen-Woche mitzumachen. Aber ich übe.
Im Nachgang zum Burger-WE habe ich mal meine eigene Burger-Session abgezogen. Inspiriert durch zwei Beiträge hier im Forum.
[Burger-mal-anders-WE] Sir bavarian Breakfastchen
[Burger-mal-anders-WE]...
Servus beinand,
die Tage war ich bei Fritz @FritzeFlink1980 zum Burgeressen eingeladen. Das Fleisch war Wildschwein und Speck vom Eichelschwein, beides fein und Reh grob durch den Edertal gewolft. Belag neben gereiften Cheddar das übliche.
Ein paar Fotos sind dabei auch entstanden...
Ab...
Drei Schweinenackensteaks sollten zu Abendessen werden.
Einige Burger-Buns lagen noch herum, etwas Krautsalat und Cheddar-Scheiben.
Im Schrank noch Röstzwiebeln gefunden.
Irgendwo hier hatte ich Steakburger gesehen. Das war dann die Idee!
Marinade angerührt: 40 ml Rapsöl, 20 ml Wasser, 1 TL...
Hallo liebe Gemeinde,
Erstens kommt es anders ....
Eigentlich wollte meine Türmchenapp mit einem klassischen Türmchen einweihen.... aber Planänderung
aber gestern war kein Schweinenacken und ähnliches mehr kaufbar.
Also Planänderung.
Ausgangsmaterial:
- 500 g Rinderhack
- 2 Scheiben...
Pirate‘s Dream - RUMFORT Burger
Darf man noch mitspielen? ;)
Heute nach dem Grillen …
… war klar, dass ich mich erst einmal ein Stündchen schlafen legen musste. GrillSPORT ist halt anstrengend.
Meistens träume ich dann vom Essen, so auch heute. :D
Aber kurz danach… entwickelte sich ein...
Swasdi khn rak bexŕ kexŕ🙏,
gestern hatten wir unsere Freunde zu einem
"Thai Style Saftburger"
eingeladen und bereits morgens mit den Vorbereitungen dazu begonnen.
Zuerst haben wir unsere zurzeit liebsten Kartoffel-Buns aus dem Burger Unser vorbereitet und sie dieses Mal noch mit Thai On Top...
Hallo zusammen,
für eine Veranstaltung unseres Fördervereins im Sommer diesen Jahres, suche ich für zwei Abende Unterstützung von echten Burger-Profis im Raum Ottweiler/Saar. Bei der Veranstaltung haben wir im letzen Jahr gemerkt, dass wir mit unserem Team bei ca. 100 Burgern pro Abend an...
Hallo zusammen, ich habe mal wieder den Bürger Grill ausgepackt. Diesen hatte ich ja mal im Sale in der Metro für 99€ gekauft. Aber leider nutze ich diesen zu selten.
Hier einfach die Bilder. Und ja alles vom Lidl. Ihr wisst ja soll ja nicht ausarten hier nur ::tätschel:: .
David
Da es gestern eine Lieferung frisches Black Angus Fleisch von der nachbarschaftlichen Herde gab, musste heute n Burger gemacht werden. Burgerbuns hab ich aus nem Mix Dinkel 630er und Dinkel Vollkornmehl gemacht, Teig gestern angesetzt und über Nacht im Kühlschrank gelagert. 4 wurden mit Ei/Milch...
Servus,
Mir war mal wieder unterburgert. Rinderhackfleisch war auch nichts mehr im Frost. Eine Rinderbrust mit 3kg besorgt.
Nebenbei eine Chilli Chees Soße angerührt
Dann ging es draußen weiter
Burgerbau zu Mehring
Tadaahhhh, da ist das Ding,
Danke fürs reinschauen,
Gruß Christian
griaß Enk :mosh:
heute, wegen gestern, ein Shortie :hammer::trinkbrueder-smilie_text
dem gestrigen, spontanen Gelage geschuldet, gabs heut ne schnelle Nummer :pfeif:
und zwar, paniertes Kachelfleisch aus der Fritte im gekauften Bun ;)
i let se Bilders erzähl you se Schtory :anstoޥn:
das...
Servus,
Ich finde die Idee von Steven super und mach mal mit. Hab mal überlegt was ich dazu beisteuern könnte und in meinen Fotos gekramt.
Seit ich Burger selber mache nervte mich der Schwund an den Pattys beim grillen sehr, oder noch schlimmer sie werden bucklig wie Buletten.
Freund einer...
Ok ... gleich mal vorweg ... ich hab den noch nie gegessen !!
Aber vor ein paar Tagen poppte da eine Werbung mit diesem Burger auf :woot:
Ja geil ... gefällt mir :thumb2::thumb2:
Hier das Originalbild von BK :
(Quelle Burger King)
So, los gehts :
erstmal musste der Deckel gepimpt werden...
Gute Abend lieber Freunde der schnellen Snack Nummer.
Eine Ode an 🍔 in 5 Akten.
Speck auf Temperatur bringen.
Buns bräunen.
Fleisch heiß machen.
Die Verschmelzung.
Grande Finale, die Hochzeit.
Ich danke für die rege Teilnahme.
Servus,
Schon mal vorweg, Buns backen war heute nicht. Bei uns ist ein ein über hundertjähriger Typ namens Friedhelm eingezogen. Der ist von Natur aus säuer und meine Frau kümmert sich nun darum und deshalb war der Backofen permanent belegt.
Jetzt wieder zu den Crispy Chicken Burger.
Die...
BURGER in Süd-England, Anfang der 80er Jahre
Liebe GSV-Gemeinde,
ich benötige Eure Hilfe.
Im Jahr 1982 war ich auf Sprachreise in Bournemouth (UK), Süd-Westlich von London, am Rande des New Forest Nationalparks gelegen.
Zu dieser Zeit gab es da überall kleine Burger-Buden mit (soweit ich...
Nachdem ich schon länger mal wieder Lust auf Burger hatte und es nicht der 08/15 Standard Burger sein sollte, den ich sonst oftmals mache, habe ich mich heute für den Nachbau eine Mac N Cheese Burgers nach @Bruco nach folgendem Rezept versucht. Gegrillt wurde im ElFuego Magena mit Grillgrates...
Moin allerseits,
ich hab ne ganz kurze Frage:
Hat jemand Erfahrung mit den METRO Chef Burger Patties?
Lese hier eigtl. meist über die US-Varianten, für meine Aktion würden sich aber die o.g. anbieten.
Schonmal jemand so ein Ding gegrillt/verdrückt und kann es evtl. einschätzen.
Gibt leider...