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burger

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 47 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Burgerbegehren: The Italian Sizzlestallion Burger

    Guten Abend Bürgerinnen und Bürger, @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 hatte sich für Runde 47 die folgenden Zutaten überlegt: Mehl, Hefe, Tomaten, Käse, Öl Getränk: Weizenbier Dabei fiel mir sofort auf, dass er unbewusst das Fleisch vergessen und Öl an dessen Stelle eingetragen hatte und so erwachte in...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 44 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Duckobert's leftovers Burger

    Hallo ihr Enten- und Burgerlovers, @Doctahcerveza rief zur 44 Runde mit diesen Zutaten: Geflügel am liebsten Wild Rosenkohl Bacon Kartoffeln Blaubeeren Getränk: IPA Da nun ja gerade die Feiertage vorbei sind und man sich übermäßig mit Lebensmitteln eingedeckt hatte, kam für mich leider nur...
  3. Peter

    Burger-Partie mit die Enkerl im Ceva-Style

    Servus Zusammen die Enkerl sind da, und sie wünschen sich Burger. Dieser Wunsch ist mir Befehl frisch gewolftes Rindfleisch gewürzt nach folgenden Cevapcici-Rezept: Gewürze in Gramm pro Kilogramm Fleisch Salz 20g Pfeffer 3g Paprika de la vera 2g Kaiser-Natron 4g Knoblauch 4g 20 ml...
  4. IMG_20200720_202542.jpg

    IMG_20200720_202542.jpg

    Burgereinweihung bei 35 grad,
  5. Smokingfox

    EGG WAS FIRST Burger

    Hallo liebe Leute, heute war der “EGG WAS FIRST” an der Reihe :)
  6. Smokingfox

    Hermosa Beach Boy Burger + starter & dessert

    Der dritte Streich starter: wagyu sushi Main course: Hermosa Beach Boy Dessert: Mango Sushi
  7. Smokingfox

    Der “More Drama Baby” Burger

    Es ist schon eine Weile her seit ich das letzte mal etwas gepostet habe. Daher wird es mal wieder Zeit :) ich tobe mich gerade mit meinem neuen Burger Buch aus und komme aus dem schwärmen nichtmehr raus. Die ersten drei Burger habe ich bereits gemacht, daher werde ich in den nächsten Monaten...
  8. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 40 GKC-Week Bürger von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] The Nearlypolitan Burger - der Versuch eines Pizzaburgers

    Servus zusammen, Thorsten @Dr_BBQ rief auf zur vierzigsten Runde mit Burgern 🥰 Gerne möchte ich diese vierzigste Runde mit den Worten von Michael @TirolGrill einläuten „ich bin zu spät, wo ich doch eigentlich immer zu früh bin“ :D Sacken lassen bitte 🙃 ich hab gute Gründe Ich hab mir am...
  9. DerGrillRookie

    Grillreiches Wochenende mit dem Weber Genesis II und der Beefbox 2.0

    Gude! Am Wochenende war es kalt. Was macht man da am Besten? Genau, die Grills anwerfen! :) Beginnen wir mit dem Samstag: Hier stand Pizza auf dem Grillplan. Wir hatten unsere Nachbarn zu Besuch und waren mit Kindern dann 7 Personen. Tagsüber hat meine Frau bereits den Teig vorbereitet (im...
  10. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 40 GKC Week - Bürger @Sizzlebear aka Grillbärt] Webers biblischer Lammburger

    Guten Abend Bügerinnen und Bürger, unser @Dr_BBQ hatte mal wieder zu einer Sonderaktion in der Grill u. Koch Challenge gerufen und als guter Bürger bin ich diesem Ruf natürlich gefolgt. Da ich nun schon seit gut 10 Jahren eine mir mal zum Geburtstag geschenkte "Webers Grillbibel" mit mir rum...
  11. dreckschueppe

    [Shorty] McMaulsperre

    Selbstgemachte Buns, Black Angus Patty, Cheddar, Bacon, Zwiebeln / Champignons mit Ahornsirup karamellisiert, Salzgürkchen, Mayo, The Australian Ketchup for Grownups. Bitte die Unterkiefer aushängen, es folgt eine Überdosis Bilder.
  12. Burn_out

    Einweihung des neuen Q1200 mit einem Burger 🍔

    Ich bin ja in der glücklichen Lage die Herrin des Hauses nicht fragen zu müssen wenn ich einen neuen Grill kaufe. :D Meinen Q300 habe ich schon vor einer Weile an einen Bekannten abgegeben und damit ich für kleine Mengen nicht den Summit anfeuern muss habe ich mir letztens einen Q1200...
  13. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#Saft-Burger🤤] Double Smasher & Double Bacon Cheese Bomber

    Guten Abend Mitburgerinnen und Mitburger, da ich eigentlich immer notorisch unterburgert bin, war es nun mal Zeit mein ErEgg und seine neue Plancha mit eben solchen einzuburgern. Ausgangsmaterial war hierfür ein wunderschönes am gestrigen Tag ertstandenes 2,5 kg Rinderteil aus der Hohen Rippe...
  14. Büschmopped

    Bacon Bomb Burger vom dicken Pitter

    Eins vorweg, mein Smoker wurde von der Familie auf "dicker Pitter" getauft zum besseren Verständnis :D ------------ Heute solls Bacon Bomb geben, aufgeschnitten und zwischen Buns geklemmt. Also beginnen wir mit einem gefühlten Quadratmeter Rauchfleisch in Scheiben. Darauf dann 3kg 50/50 Hack...
  15. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Monsterpfanne] Oklahoma Onion Burger nachgebaut für einen schnellen Mittagssnack

    Servus zusammen, Für mich der einfachste und schmackhafteste Burger. :love: Vorgemacht hat es @Frankie B. hier:https://www.grillsportverein.de/forum/threads/the-oklahoma-onion-burger.316766/ Ich mach’s nach (zum x-ten mal) bloß diesmal im Monster. Der grüne Toaster lief mit zum anrösten der...
  16. emmeff

    [Mal was ohne Fleisch] Pulled-Mushroom-Burger mit Red Cole Slaw

    Moin Zusammen, gestern Abend gab es Pulled-Mushroom-Burger mit Red Cole Slaw. Aus unserer Sicht ist das kein "Fleisch-Ersatz-Essen", sondern ein eigenständiges, leckeres Gericht. Das essen wir immer mal wieder sehr gerne und haben nicht den Eindruck, daß hier "Fleisch fehlt". Jetzt die Bilder...
  17. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 24 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Challenge meets bigger Burger - "Der Kernige"

    Willkommen zur Runde 24, es wird die Nibelungensage fortgeführt, denn unser lieber @Nibelungen_Griller erfreute uns diesmal mit diesen wunderbaren Zutaten: Rinderhack, Milch, Zitrone, Hefe, Mehl als Getränk roter Riesling oder weisser Traubensaft Mir und höchstwahrscheinlich nur mir, kam...
  18. ddicht

    diverse Wochenendvergrillungen - Burger, Kachelfleisch-Wraps, Krustenbraten, Selchripperl, Cevapcici, Hendl

    ohne grosse Worte gabs am Wochenende folgende Vergrillung: Burger, Kachelfleisch-Wraps, Krustenbraten, Selchripperl, Cevapcici, Hendlflügerl ein paar Freunde zu Besuch gehabt und das Wetter genutzt ...
  19. medium.rare

    Bone Marrow Burger Buns

    Es gibt mittlerweile unendlich viele gute Brioche Bun Rezepte im Internet und auch recht brauchbare zu kaufen. Um ehrlich zu sein habe ich keine Buns mehr selbst gebacken seitdem es die Edeka Brioche Buns gibt. Wozu also noch ein Rezept zum selber backen? Es muss etwas deutlich besseres dabei...
  20. dreckschueppe

    Black Büffel / Black Angus Burger

    Mahlzeit, liebe Gasgriller! Bitte verratet mich nicht drüben in der Keramikabteilung - ich habe gerade mal wieder meinen Freund den Landmann befeuert und ein paar Burger zusammengedengelt. Die Kamados hatten heute mal Pause. 😜 Die Patties für die Burger hatte ich noch von einer...
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