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eingelegte Zitronen getestet

A

alblandy

Metzger
15+ Jahre im GSV
Hallo,

heute bei -14 Grad ging die kulinarische Reise nach Marokko. Gemacht wurde eine Hähnchen-Tajine mit eingelegten Zitronen und Oliven. Dazu noch Couscous und Salat.
Aus Bequemlichkeit das Ganze auf dem Gasgrill.

Aber jetzt mal die Bilder.

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lecker war's.

Gruß
Thomas
 

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Man, da bekomme ich glatt hunger. Schönes Lehmgericht.
 
Nicht ganz Marokko , aber gegessen hätte ich das auch gerne!
 
Poulet au citron kenne ich so, dass das Fruchtfleisch von der Schale getrennt (kann man mit Olivenöl pürieren, gibt eine tolle Marinade für Schweine- oder Hühnerfleisch) und die Schale dann in feine Streifen geschnitten wird, die dann mitgegessen werden kann. Ich liebe das...
 
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