OP
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Chrizzly
Fleischesser
Eigentlich über Jahre hinweg wenn sie nur so lange im Glas überleben würden.
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Eingelegte Zitronen
- Ersteller Chrizzly
- Erstellt am
Danke @Chrissly, dann werd ich das demnächst mal machen.
so ganz sicher bin ich da auch nicht. Die Zitronen mit dieser Angabe sind mE nach der Ernte unbehandelt (normalerweise werden die gewachst und mit Schimmelverhüter behandelt), während der Wachstumsphase aber gespritzt etc. Biozitronen sollten zu keinem Zeitpunkt chemisch behandelt werden.
hat schon einer getestet?
Habt ihr ein paar Rezepte, wie das verwendet wird?
Kann man das auch mit Limetten machen oder beides zusammen einlegen?
Gute Idee, warum nicht! Das werde ich beim nächsten mal versuchen!
BG
Jörg
BG
Jörg
OP
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Chrizzly
Fleischesser
Geht natütärlich auch mit Limetten.
Hi, ich bin auch dazu gekommen die Zitronen und zwei Limetten einzulegen. Im Eifer des Gefechts habe ich die Gewürze vergessen und heute morgen ist der Flüssigkeitpegel niedriger als beim verschließen. Kann ich jetzt noch die Gewürze und Wasser nachfüllen oder sollte ich es geschlossen halten? Ich habe mit kochendem Wasser aufgefüllt und das Glas gleich verschlossen.
Anhänge
Dürfte kein Problem sein das Glas im Nachhinein nochmal zu öffnen. Ich heba auch nach 2 Tagen nochmal Wasser nachgefüllt. Außerdem scheinen es ein paar der Anwesenden ja auch mit kaltem Wasser anzusetzen. Daher halte ich es für machbar
Ups, gerade gesehen. Der Post war auch schon etwas älter
Wie haste entschieden? Glas auf oder nicht?
Habe aber auch Fragen,
1. wenn ihr nur die Schale (sagen wir mal) einer viertel Zitrone benötigt zum Würzen, schneidet ihr euch dann einen viertel Zitrone ab und werft den Rest wieder ins Glas?
2. was macht ihr mit dem Fruchtfleisch?
3. Kann man mit dem Wasser auch noch was anfangen? Dürfte ja nen ordentlichen Eigengeschmack haben!
Danke
1. wenn ihr nur die Schale (sagen wir mal) einer viertel Zitrone benötigt zum Würzen, schneidet ihr euch dann einen viertel Zitrone ab und werft den Rest wieder ins Glas?
2. was macht ihr mit dem Fruchtfleisch?
3. Kann man mit dem Wasser auch noch was anfangen? Dürfte ja nen ordentlichen Eigengeschmack haben!
Danke
Habe das Glas nochmals aufgemacht, Gewürze rein und den Sud nochmal aufgekocht und wieder Heiß ins Glas und erneut geschlossen und nun ruht (1x am Tag Drehen und schütteln) es seit drei Wochen.