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Eingelegter Knoblauch blau

Celsius Maximus

Celsius Maximus

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Vor ner Weile habe ich Knoblauchzehen in Apfelessig eingelegt. Den Essig habe ich mit Zucker, roten Zwiebeln und etwas Chiliflocken gekocht und dann zu den Zehen ins Glas gefüllt.

Nach etwas über einer Woche sieht der Knoblauch im Essig aufeinmal so aus:

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Was soll denn das?! :eeek:
 

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