• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Einheitsribs 3-2-1

Aschewolke

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Heute wird es Ribs zum weiten Mal geben. Mal schauen, wie es diesmal wird.
Freitag gekauft, Samstag gepudert und eingefroren, gestern abend aufgetaut und gleich wird der AZK angeheizt!

1comp_03102012097.jpg


Dazu Brot und Salat.
 

Anhänge

  • 1comp_03102012097.jpg
    1comp_03102012097.jpg
    173,1 KB · Aufrufe: 411
Ich wollte sie eigentlich am Sonntag machen. Aber da war das Wetter 'zu gut' und wir haben einen Familienausflug gemacht. Und da ich nicht wusste, wann ich sie machen werde, habe ich sie gefrostet. ;)
 
Ja, der Feiertag in der Woche bringt alles durcheinander. Wollte sie nur frisch halten. ;)
 
Aufheizen

1comp_03102012098.jpg


130 Grad am Deckel

1comp_03102012099.jpg


Aufgelegt

1comp_03102012100.jpg


Buchenrauch

1comp_03102012102.jpg



Nun heißt es abwarten..
 

Anhänge

  • 1comp_03102012098.jpg
    1comp_03102012098.jpg
    94,3 KB · Aufrufe: 284
  • 1comp_03102012099.jpg
    1comp_03102012099.jpg
    112,4 KB · Aufrufe: 278
  • 1comp_03102012100.jpg
    1comp_03102012100.jpg
    196,8 KB · Aufrufe: 286
  • 1comp_03102012102.jpg
    1comp_03102012102.jpg
    160,2 KB · Aufrufe: 287
Zwischenstand

1comp_03102012103.jpg
 

Anhänge

  • 1comp_03102012103.jpg
    1comp_03102012103.jpg
    195,5 KB · Aufrufe: 250
Regen, da kann auch die Terrasse unaufgeräumt sein...
1comp_03102012104.jpg


Gedämpft wird mit Apfelsaft
1comp_03102012105.jpg


Nach Phase eins
1comp_03102012106.jpg


Phase zwei beginnt
1comp_03102012107.jpg
 

Anhänge

  • 1comp_03102012107.jpg
    1comp_03102012107.jpg
    162,6 KB · Aufrufe: 235
  • 1comp_03102012106.jpg
    1comp_03102012106.jpg
    165,3 KB · Aufrufe: 253
  • 1comp_03102012105.jpg
    1comp_03102012105.jpg
    129,4 KB · Aufrufe: 246
  • 1comp_03102012104.jpg
    1comp_03102012104.jpg
    150,8 KB · Aufrufe: 260
Ende Phase zwei

1comp_03102012108.jpg


Die unterschiedliche Farbe kommt von verschiedenen Rubs.
 

Anhänge

  • 1comp_03102012108.jpg
    1comp_03102012108.jpg
    200,4 KB · Aufrufe: 249
Das geht immer relativ spontan bei mir, da ich oft überraschend arbeiten muss. Und vom lange liegen werden sie, glaube ich, nicht besser.. Hätte auch sein können, dass ich heute arbeiten muss. Von daher friere ich sie lieber rechtzeitig ein.

Nun aber die restlichen Bilder:

1comp_03102012109.jpg


1comp_03102012110.jpg


Handybilder sind leider nicht so gut :sad:, nächstes mal wieder mit 'ner richtigen Kamera..
 

Anhänge

  • 1comp_03102012109.jpg
    1comp_03102012109.jpg
    79,2 KB · Aufrufe: 145
  • 1comp_03102012110.jpg
    1comp_03102012110.jpg
    137,7 KB · Aufrufe: 120
Zuletzt bearbeitet:
Zurück
Oben Unten