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Einmal diesen Toast bitte ...

Klasse Toast, schön fruchtige Note bei der Zusammenstellung in der Hackfleischmischung.
Sieht sehr lecker aus, Fotos vom Feinsten, muss unbedingt nachgebaut werden.
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Da turnste so kurz' vor'm Bettgehen durch die Foren, die ich eher selten ansehe und dann so was!!
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Dumm gelaufen - jetzt muß ich eben hungrig in's Bett!! Norbert! Du bist schuld!!
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...... dann träum' ich eben von Deinem schönen Toast, dann ist wieder Alles gut und davon nehm' ich auch nicht zu! :D
Schöne Bilder und schöne Doku!
Danke & gute Nacht! :sleepy:
Schöne Grüße
Rudi
 
Liebe Sportfreunde,

bin ganz hin und weg zweck´s der Resonanz und freue mich sehr.

Vielen Dank - Ihr seid super und :gs-rulez:!
 
da kann man nicht behaupten, das damals nicht gut gegessen wurde - toller Bericht und 1a Nachbau
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Hi tuppi112, hi MecHanisch, hi marinero,

freue mich sehr über Eure Antwort - Danke !

Wird heute noch nachgemacht ....

Und marinero - das finde ich so klasse - bezüglich der Vergrillung heute abend schon mal viel viel Spaß und Erfolg !

Solltest Du befürchten die Masse ist zu locker und kann evtl. durch die Gitterstäbe des Grills rutschen könntest Du die fertigen Toastie´s, dazwischen einfach immer eine Lage Backpapier, zur Stabilisierung eine kurze Zeit in den Froster schieben. Die Zeit kann man dann gut für andere Dinge nützen - Paprika schneiden, ebenso Zwiebeln und Tomaten. Man kann auch direkt auf den Rost ein etwas feinmaschigeres Gitter für die Toastie´s bzw. deren Belag legen. Wobei der Bacon den Belag auch schon stabilisiert.

Viele Grüße vom
Dorfsmoker.
 
So, gegessen und für lecker befunden:) Frau und Tochter waren auch sehr zufrieden mit den Toasts. Meistens ist ihnen mein Gegrilltes zu fleischlastig, aber heute haben sie brav aufgegessen.
Allerdings habe ich den Schnaps weggelassen weil wie gesagt mein Nachwuchs auch was davon abbekommen wollte und ich mir nicht sicher war ob der Alkohol beim Kurzbraten verfliegt. Ansonsten hab ichs genauso gemacht wie du.
Ich hatte zuerst auch befürchtet dass mir die Pattys vielleicht zerfallen aber das war überhaupt kein Problem, nur der Toast ist mir an manchen Ecken etwas dunkel geworden. Aber wirklich eine feine Mahlzeit, besonders wenn man wie ich gerne Kapern isst.
Leider hab ich keine Fotos gemacht, mein Genesis und ich haben nämlich ordentlich Wasser von oben bekommen, da fehlte mir irgendwie die Motivation auch noch zu knipsen als ich dann tropfend endlich wieder im Haus war...
Danke nochmal fürs Rezept, kommt in meine Rezeptemappe.
 
Hi marinero,

das gefällt mir - finde ich wirklich klasse.
Danke auch für die Info und beste Grüße auch an Göga und Wuki !
 
Sehr schöne Toasts :thumb1:

Es ist schon manchmal sehr interessant, in alten Kochbüchern zu schmökern. Das ein oder andere Schätzchen findet man fast immer :D
 
haste prima hinbekommen..... erste " Sahne "......

gruß Grillhacker
 
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