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Einsteiger sucht Dutch Oven

L

laondar

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo!

Da wir grad in ein Haus mit Garten gezogen sind, möchte ich nun einige Mahlzeiten draussen zubereiten. Nun bin ich auf der Suche nach dem ersten Dopf für uns und bräuchte eine persönliche Beratung von euch. Zubereiten möchte ich desöfteren für 2 Personen aber auch mal für 4 wenn die Nachbarn zu besuch kommen. Also für 2-4 Personen wird erstmal die häufigste Nutzung für Gerichte sein. Die nächste Stufe wird dann für 6-8 Personen sein und für Gartenpartys muss dann eh ein ganz großer Dopf her.

Wie wäre eure Kaufempfehlung für meine Anforderungen?
 
Kauf einen 10" oder 12" Dutch Oven. http://www.grillsportverein.de/dutch-oven-faq/

Ich habe mit dem 12" Camp Chef angefangen. Da gibt es dann immer für 2 -3 mal Essen draus für uns vier. Gut. man muss ihn nicht voll machen. Wenn du im Normalfall nur 2 - 4 Leute bekochen willst, dann einen 10" DO. Außerdem vermehren die sich. Das bleibt nicht bei dem einen. Ich habe jetzt ein Jahr widerstehen können. Nun sind seit Freitag zwei neue DO bestellt. :o:-) Es werden nicht die letzten sein. :muhahaha:
 
Ich habe den Petromax ft3 und ft9.
Der ft9 hat die gleichen Maße wie der ft6, er ist nur etwas höher und bietet mehr Platz für "größere" Gesellschaften. Aber auch zu 4. kann man gut Speisen darin zubereiten. Der ft3 ist perfekt für meine Frau und mich alleine. Als Einstieg ist ein, wie donnermeister schreibt, 10" oder 12" sehr zu empfehlen. Aber auch von mir: Es wird nicht bei einem bleiben!
Mit Petromax und Camp Chef machst du nichts falsch.
Hier gibts eine schöne Übersicht über Größe und Marken.
 
Das es nicht bei einem bleibt ist mir schon klar ;) aber ich muss erstmal einen Anfang finden und für die ersten Versuche nur für einen kleinen Personenkreis zubereiten.
 
Also wir haben mit dem 10er angefangen zum Kochen. Dann kam ganz schnell der 12er dazu vor allem wenn man mal Brot und Brötchen usw. backen will ist der viel besser und dann noch der kleine 0,7er Fred the Pot. Wie @donnermeister schon sagt, die vermehren sich eh noch. :D

Andy
 
Jedem Anfänger empfehle ich einen 12" mit normaler Höhe.

Der ist klein genug um darin für 2, aber auch groß genug um mal für 6-8 zu kochen.
Die meisten Rezepte sind für einen 12" DO ausgelegt....
Brot kann man darin herrlich backen.

Mein Liebling ist der Petromax ft6, der entspricht einem 12". Bei unserem 2 Personenhaushalt
der meistgenutzte Dutch Oven.
 
Ich empfehle auch einen 12" (ft6) oder eben einen 12" tief (ft9). Da machst du definitiv nichts falsch.
 
Servus! Mein 1. war ein 8er LODGE, ideal für 2 Leutchen und kannst damit recht gut experimentieren, ohne das du zu viel Zeugs/Gedöns verwenden mußt. Der 8er hat 1,9 l und du bringst locker 1 kg Nacken, z.B. für Schichtfleisch unter. Mitlerweile sind es 1x6er, 2x8er, 1x10er, 1x10er tief, alle von LODGE.
Von dem 10er tief werde ich mich trennen müssen, da meine Dame endlich was für den heimischen Herd haben will. Daher werde ich mir einen LODGE Logic zulegen, damit ihre arme Seele endlich Ruhe hat.
Also, ab sofort steht ein 10er tief, ca. 4,8 l, im Bestzustand zur Verfügung! Einige hier im Forum wissen, daß ich nur erstklassige Ware habe und nur im Topzustand abgebe!
Grüße!
 
Schwenker1 schrieb:
oder eben einen 12" tief (ft9).
Zum Vergrößern anklicken....

Der wäre aber für nur 2 Peronen etwas groß, grad wenn man mal was überbacken will wegen der Tiefe suboptimal.
Auch beim Brotbacken - zu tief. Tiefe DO sind mehr für Eintöpfe/ Suppen etc, meine Meinung.
 
Moin,
ich habe angefangen und bin noch dabei mit dem CampChef 12 ft. Der ist für uns zwei ideal. Warum? Darin kann man Brote bis zu 1,5 kg Schrot wunderbar backen. So ein Brot hält bei uns eine Woche. Kochen ist zwar die Domäne meiner Frau auf dem Gasherd, aber an ihrem Geburtstag im Sommer darf ich draußen DOpfen. Gulasch in vielen Variationen. Ansonsten ist mir mein Rösle F 60 ein guter Kamerad.
 
Ich stehe gerade vor der gleichen Entscheidung und habe vor, mit 2 x 6QT von BBQ Bull zu starten. Ich glaube die sind mit 5,6 ltr. klein genug um für 5 Personen Kartoffelgratin und Gemüse zu zubereiten, aber auch groß genug um in beiden Kartoffelgratin für 12-14 Personen zu machen. Für den Einstieg preislich sehr interressant und wirklich negatives habe ich auch noch nicht über sie gelesen
 
Ich hatte mal irgendwo gelesen das beim Petromax die Füße kürzer sein sollen als beim Camp Chef und daher manche Briketts nicht drunter passen sollen. Ist da was dran?
 
Nein!

Bei der ersten Serie war das noch so, Petromax hat da nachgearbeitet. Jetzt passen selbst die recht größen KOKOKO ohne Probleme unter den DO.
 
laondar schrieb:
Ich hatte mal irgendwo gelesen das beim Petromax die Füße kürzer sein sollen als beim Camp Chef und daher manche Briketts nicht drunter passen sollen. Ist da was dran?
Zum Vergrößern anklicken....
Kauf dir einen Petromax ohne Füsse und einen Untersetzer dazu. Dann bist du flexibler und kannst den DO auch mal auf dem Herd nutzen.

Ich hab einen FT6 mit Füssen (noch aus der ersten Serie mit den kurzen Beinen) und warte jetzt auf den FT3 ohne Füsse von @Spiccy .

Gruß aus Ostfriesland

Martin
 
Ich würde auch mit dem FT6 oder FT9 anfangen!

Mittlerweile nutzen wir den sogar regelmäßig auf dem Gasherd für Bolonese oder Lauchsuppe und im heimischen BO für Geflügel..

Den FT3 ohne Füße nutzen wir bislang ausschließlich indoor für 2 Pers.
 
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