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Einsteigermodell - Watersmoker?

Hallo Carsten

Also durch die Tür kommt man bequem an die kohlen zum nachlegen.Mit der Wasserschale ist das so ne sache.Ich sag mal so mit ner Schnabeltasse kann man da Wasser nachfüllen,es ist halt nur ein schlitz von ca.2-3 cm zur verfügung um Wasser nachzufüllen.

Lg Pils

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Also ich habe gerade meinen bull abgegeben und wird durch einen WSM ersetzt. ABER: der BBQ bull ist ein perfekter Einsteiger smoker. Es Passen 4 x 2,5 kg Nacken drauf. Und im abgedichteten Zustand lief er bei mir mit einer Füllung ohne kohlering, komplett voll, 16-18 Stunden konstant bei 100-120 Crad. Also wie gesagt Klasse teil. Aber abdichten ist Pflicht.
 
In der Originalversion kann man durch die Tür gut Briketts oder Holz nachlegen, umschichten, was auch immer. Wasser durch die Tür nachzufüllen ist eher schwierig. Ich habe bei meinem noch eine Zwischenetage eingezogen, wo dann die Sand- bzw. Wasserschüssel besser zugänglich ist...
 
Seit Weihnachten darf ich nun auch diesen WSM mein Eigen nennen.
Beim zusammenbauen gleich Ofendichtband mit verarbeitet (knapp 6m sind rein gewandert :eek: )

Erster Testlauf (bei 15cm Schnee) leer lief super, hält problemlos die Temperatur u lässt sich sehr gut steuern.

Frage: Ich habe nur 3kg Brigets in den Kohlering packen können, mehr ging net rein.
Könnte man den auch weg lassen und die Schale komplett bis nach außen hin mit Kohle füllen?

Mit den 3kg bin ich gestern ca. 7-8h gekommen.

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Ja, Ring raus und vollknallen, 6kg sollten reingehen. Später in Richtung Mitte zusammen schieben geht immer noch. Hab mir inzwischen noch zwei Metalleimer besorgt, einen für die schon angebrannte Kohle runternehmen und den anderen zum dann Asche reinkippen. Bei günstiger Kohle ist die Wanne irgendwann (nach 12-15 Stunden) recht voll und eine Leerung während einer neuen Kohlefüllung macht ggf Sinn.
 
Hey an alle
Ist dieser Smoker noch irgendwo zu haben?
In der Bucht bei cs-trading wollen die 589€ haben!
Wenn ich hier so lese ist da wohl das Komma verrutscht!
Auf Amazon ist er nicht lieferbar.

LG Jörg
 
Beim Ibären waren Sie zuletzt für um die 85€ drin. Für 58,9€ waren die schon lange nicht mehr zu bekommen. Nur in einer Preissuchmaschine gabe es Ende November noch ein Angebot für 59€.
Da hatte ich schnell zugeschlagen. Diese Quelle ist aber leider auch versiegt.

Gruß GROBI
 
Meiner dürfte heute auch seinen letzten Dienst antreten haben
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Gab es zur Mittagspause. Kollegen haben sich gefreut.
Erstes mal Fisch, und ich muss sagen, ist gelungen.
Waren 3 Forellen und eine größere lachsforelle.
Er wurde nun gegen einen WSM abgelöst.
 

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Maiobaer schrieb:
Meiner dürfte heute auch seinen letzten Dienst antreten haben
Gab es zur Mittagspause. Kollegen haben sich gefreut.
Erstes mal Fisch, und ich muss sagen, ist gelungen.
Waren 3 Forellen und eine größere lachsforelle.
Er wurde nun gegen einen WSM abgelöst.
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Schaut gut aus!
hast du schon einen Verwendungszweck für den alten?
 
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