Hi,
habe heute meine beiden neuen 0,7er Dutch Oven sowie den passenden Halter von >>klick mich<< mit - da was wohl - Schichtfleisch eingeweiht.
Die 0,7er Töpfe stammen von Grillfürst. Leider hatten die Deckel nicht gut gepasst. Auf Rückfrage hatte sich Grillfürst darum gekümmert, dass ich direkt vom Hersteller zwei Austauschtöpfe bekommen habe, bei denen die Deckel sauber sitzen. Die sind letzte Woche angekommen, so dass ich sie dieses Wochenende einweihen konnte.
Da es leicht geregnet hatte, hab ich mir aus dem Anzündkamin und dem Deckel vom Kugelgrill einen Regenschutz gebaut.
Wegen der kalten Aussentemperaturen und billiger Briketts, hab ich ein paar mehr genommen. War wohl etwas zu viel, da es nach zwei Stunden fast schon angebrannt und etwas trocken war. Das nächste mal evtl. auch mehr Zwiebeln. Die Pilze sind komplett untergegangen. War lecker, aber noch etwas ausbaufähig.
Ein paar Bilder der Aktion:
viele Grüße
Martin
habe heute meine beiden neuen 0,7er Dutch Oven sowie den passenden Halter von >>klick mich<< mit - da was wohl - Schichtfleisch eingeweiht.
Die 0,7er Töpfe stammen von Grillfürst. Leider hatten die Deckel nicht gut gepasst. Auf Rückfrage hatte sich Grillfürst darum gekümmert, dass ich direkt vom Hersteller zwei Austauschtöpfe bekommen habe, bei denen die Deckel sauber sitzen. Die sind letzte Woche angekommen, so dass ich sie dieses Wochenende einweihen konnte.
Da es leicht geregnet hatte, hab ich mir aus dem Anzündkamin und dem Deckel vom Kugelgrill einen Regenschutz gebaut.
Wegen der kalten Aussentemperaturen und billiger Briketts, hab ich ein paar mehr genommen. War wohl etwas zu viel, da es nach zwei Stunden fast schon angebrannt und etwas trocken war. Das nächste mal evtl. auch mehr Zwiebeln. Die Pilze sind komplett untergegangen. War lecker, aber noch etwas ausbaufähig.
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Martin
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