Einweihung (Bacon Explosion Bomb Variation)

[Lacrimosus]

So dann hier mal die versprochenen Fotos zu meiner Einweihung.

Bericht und Probleme hab ich hier bereits beschrieben:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/erste-geh-aeh-grillversuche-anfaengerfehler.131003/

http://img686./img686/4693/p1000781r.th.jpg
Der Bacon für die Füllung schön kross angebraten...


http://img571./img571/9911/p1000783.th.jpg
Hack mit Rub, Zwiebeln und den Bacon...Paprikaschoten wurden als überflüssiges Gemüse angesehen


http://img266./img266/9417/p1000784h.th.jpg
Der Käse war dafür umso wichtiger


http://img143./img143/5217/p1000786s.th.jpg
Die Bombe in der Rohversion...hab aufgrund der Probleme mit der Temperatur noch geteilt, sodass die Garzeit etwas kürzer war.

http://img94./img94/6149/p1000789y.th.jpg
Daher auch hier zwei Netze nebeneinander


http://img710./img710/1766/p1000793i.th.jpg
Okay...nervös das 1. Mal Kohle für das indirekte Grillen anlegen...


http://img401./img401/9638/p1000795qe.th.jpg
Das gute Stück auf dem Grill...


http://img695./img695/9789/p1000799h.th.jpg
Nach der ersten Deckelöffnung lief nicht nur mir das Wasser im Mund zusammen (und wehe Jemand hier kommt auf in Verbindung mit diesem Bild auf die Idee mal was Anderes zu grillen


http://img693./img693/4556/p1000809f.th.jpg
So endlich ist es nach zahlreichen Problemen mit der Temperatur geschafft...


http://img816./img816/6097/p1000819q.th.jpg
Und noch ein Anschnittbild...


Kurzum:
auch wenn es sich im Prinzip um einen einfachen Hackbraten handelt, so war er geradezu köstlich...und hat mir die Probleme mit der Temperatur besser verziehen als ein gutes STück Roastbeef *g*

Und übrig geblieben ist sowieso nichts trotz der zahlreichen Kalorien dieser Bombe *g*

Liebe Grüsse & nochmal Danke für die zahlreichen Tips

L.

 

[Dominique]

Ich muss das jetzt endlich auch mal machen. Bin ja kein Freund von Hackbraten, aber wenn ich solche Bilder sehe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen....

 

[starburger]

Glückwunsch Sieht wirklich sehr lecker aus. Muss ich unbedingt auch langsam mal versuchen.