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Einweihung JJP

chrisikarisi

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
So, es ist vollbracht! Auch wenns bei der Premiere ein bisschen geregnet hat, ist sie trotzdem gelungen. Am Donnerstag Fleisch gekauft und mariniert, am Samstag kams dann auf meinen neuen Smoker. Da hatte ich dann gleich tatkräftige Unterstützung vom Wuki.
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Kräftig eingeheizt und dann rauf mit dem Braten. Gesmoked wurde mit Wacholder. Endergebnis sah dann so aus:
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Für mich wars eine gelungene Premiere, allen hats geschmeckt und die Investition hat sich somit ausgezahlt!
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
So sieht also ein sauberer Smoker aus..

Sehr schönes Anschnittbild - kann ich mir vorstellen das das deinen Gästen geschmeckt hat
 

Slider

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Sehr schöne Premiere. Da hast Du Deine Gäste schön verwöhnt.

:respekt:
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Da hätte ich auch gerne ne Scheibe von gehabt!
Schöne Einweihung, schönes Sportgerät.
 

Friedi

Smoker - Meister
10+ Jahre im GSV
Schön geworden :thumb2:
Nimm das nächste mal zum Smoken Pimentkörner (in Jamaica wird mit Pimentholz geräuchert). Das kommt dann noch mal besser...
 
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