Einweihung JJP

[chrisikarisi]

So, es ist vollbracht! Auch wenns bei der Premiere ein bisschen geregnet hat, ist sie trotzdem gelungen. Am Donnerstag Fleisch gekauft und mariniert, am Samstag kams dann auf meinen neuen Smoker. Da hatte ich dann gleich tatkräftige Unterstützung vom Wuki.

Kräftig eingeheizt und dann rauf mit dem Braten. Gesmoked wurde mit Wacholder. Endergebnis sah dann so aus:

Für mich wars eine gelungene Premiere, allen hats geschmeckt und die Investition hat sich somit ausgezahlt!

 

[Bubumann]

Sieht bombastisch aus der Anschnitt !!!!

 

[Mag]

So sieht also ein sauberer Smoker aus..

Sehr schönes Anschnittbild - kann ich mir vorstellen das das deinen Gästen geschmeckt hat

 

[Ben]

sehr sckön und immer weiter so!

 

[Serial Griller]

Klasse geworden Dein Braten. :happa:

 

[Slider]

Sehr schöne Premiere. Da hast Du Deine Gäste schön verwöhnt.

 

[Mr.chipotle]

Da hätte ich auch gerne ne Scheibe von gehabt!
Schöne Einweihung, schönes Sportgerät.

 

[Friedi]

Schön geworden
Nimm das nächste mal zum Smoken Pimentkörner (in Jamaica wird mit Pimentholz geräuchert). Das kommt dann noch mal besser...

 

[Waldviertler]

Der Braten sieht lecker aus :happa: und die Nachwuchsförderung ist auch super.

Für mich wars eine gelungene Premiere, allen hats geschmeckt und die Investition hat sich somit ausgezahlt!

So soll es sein, Gäste und Smokerbesitzer glücklich, was kann es schöneres geben