Kein Problem, es geht nicht darum zu gewinnen, sondern behilflich zu sein, falls gewünscht (manche sind ja beratungsresistent).
Weiterhin gutes Gelingen!
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Einweihung ProQ Excel mit PB
- Ersteller BlackFlag
- Erstellt am
Kein Problem, es geht nicht darum zu gewinnen, sondern behilflich zu sein, falls gewünscht (manche sind ja beratungsresistent).
Weiterhin gutes Gelingen!
OP
OP
Dafür sag ich Danke
das ist ja das schöne hier im Forum es gibt immer einen der weiß wie es besser geht!
OP
OP
Hmpf!
was soll ich sagen, außer das ich gleich platze aber seht selbst:
leider etwas überbelichtetes Tellerbild
Das PB war so saftig wie noch nie.
Start war gestern um 13:30 und die 91C° KT hatte es heut um 11:00, also 21,5 std bei 100 -115 C° GT.
Rub und Mopsauce harmonieren und ist Wuki tauglich!
der ProQ hat seinen ersten Testlauf erfolgreich absoviert! beim nächstenmal mehr Kohlen dann passts!
Fazit: einwandfreies Sportgerät, kann man jedem nur empfehlen!!!
Anhänge
Spitze :top:
Immer ärgerlich, wenn ein Stück am Rost hängenbleibt, gell?
Da gibts meist Streitereien wer das kosten darf
:mprost:
Immer ärgerlich, wenn ein Stück am Rost hängenbleibt, gell?
Da gibts meist Streitereien wer das kosten darf
:mprost:
Grillbilly
Putenfleischesser
Da krigt man ja vielleicht einen Hunger!
Was soll ich sagen: PPP = Perfeckt Pulled Pork!
Ja so ein Pro Q wäre schon was....
Oder doch einen Somker....
Oder doch beides?!
Was soll ich sagen: PPP = Perfeckt Pulled Pork!
Ja so ein Pro Q wäre schon was....
Oder doch einen Somker....
Oder doch beides?!
Ich hab ja den Apollo, der ist baugleich mit dem ProQ.
Den würd ich für nen Smoker nicht hergeben, so einfach
und entspannt wie der läuft.
Allerdings - nen Smoker bekomm ich auch irgendwann noch
Die Frage ist nicht was, sondern was zuerst
Grillbilly
Putenfleischesser
Genau meine Rede!
Ou... wen das Mutti erfährt
OP
OP
Sehr schön geworden, sieht richtig saftig aus 
Nein, du sollst sagen: ein Perfect Pulled Beef
Nein, du sollst sagen: ein Perfect Pulled Beef
Grillbilly
Putenfleischesser
Habt ja recht...
Mein Fehler!
Mein Fehler!
OP
OP
Allerdings muss da zu 100% zustimmen selten so entspannt gegrillt!
Spitze
Immer ärgerlich, wenn ein Stück am Rost hängenbleibt, gell?
Da gibts meist Streitereien wer das kosten darf
Nö kein Streit, ich
OP
OP
OP
OP
abend blackflag,
schöner pull!!!
gruss thumsi
Danke für die Blumen!
Ich vergaß, schöner Pull :top:
Ein Traum... Weiter so...
Schönen Gruß
Thomas
Schönen Gruß
Thomas
Anberennen
hallo,
ich hätte da eine Frage:
Wenn die Briketts im Kamin angezündet werden, raucht es ja relativ stark.
Wie funktioniert das wenn die glühenden Kohlen im Smoker die anderen anzünden? Raucht es dann nicht auch bzw. merkt man das dann im Geschmack?
Bin am Überlegen, ob ich mir nicht auch so ein Teil zulegen soll, bin aber noch etwas skeptisch wegen der obigen Frage.
Wäre über Infos dbzgl. froh!
danke!
BG
Andreas
hallo,
ich hätte da eine Frage:
Wenn die Briketts im Kamin angezündet werden, raucht es ja relativ stark.
Wie funktioniert das wenn die glühenden Kohlen im Smoker die anderen anzünden? Raucht es dann nicht auch bzw. merkt man das dann im Geschmack?
Bin am Überlegen, ob ich mir nicht auch so ein Teil zulegen soll, bin aber noch etwas skeptisch wegen der obigen Frage.
Wäre über Infos dbzgl. froh!
danke!
BG
Andreas
Hallo,
Man merkt es bei Kohlen normaler Qualität nicht am Geschmack, wenn die kalten durch die glühenden Kohlen angezündet werden (google mal nach Minion-Methode im Forum).
Das Rauchen im Anzündkamin kommt zum größten Teil vom Anzünder (Zeitungspapier o. Anzündwürfel).
