Einweihung Sogambo

[Luxi64]

Ja habe zwar nur den Sogambo 2, aber der kommt mit den Temperaturen klar, braucht aber schon 40-45 Minuten bis 420-430° anstehen

 

[Pico16]

Super danke für die antwort.

 

[Pico16]

Hallo Luxi64,
ich hätte da noch eine Frage, wenn du Würstchen und Steak Grills, Grills du bei offenen Decken und alle Lucken auf oder?

 

[Luxi64]

Hallo Luxi64,
ich hätte da noch eine Frage, wenn du Würstchen und Steak Grills, Grills du bei offenen Decken und alle Lucken auf oder?

Bei Würstchen ja, bei Steaks (bei mir haben die 4-5 cm dicke) indirekt bei 120° auf KT 52°, dann direkt mit Lucken, und Deckel auf, auf die gewünschten 54-56°

 

[waltherman]

wenn du Würstchen und Steak Grills, Grills du bei offenen Decken und alle Lucken auf oder?

Würstchen profitieren aber auch davon indirekt heiss zu ziehen mit Deckel unten.

Direkt stehen die schon mal in Flammen

 

[Pico16]

Hallo, alles klar danke. Habe letztens direkt gegrillt, hat auch funktioniert.