Als Nachtisch zur Putenbrust mit Kräuterfüllung im Speckmantel noch Eis vom Grill hier aus der Rezeptdatenbank
Fertige Tortlets mit Erdbeeren und Vanilleeis belegen und mit Eischnee "isolieren"
Ab in die Kugel
...nur ein paar Minuten bei großer Hitze - besser indirekt
Fertig !
Die Tortlets waren etwas schwarz von unten - aber das gab ein "besonderes" Aroma, besser nächstes Mal indirekte Hitze, die Blechform hat nicht genügend abgeschirmt...
Aber lecker war's trotzdem. Das Eis noch gefroren und auch die Erdbeeren noch nicht warm.
Fertige Tortlets mit Erdbeeren und Vanilleeis belegen und mit Eischnee "isolieren"
Ab in die Kugel
...nur ein paar Minuten bei großer Hitze - besser indirekt
Fertig !
Die Tortlets waren etwas schwarz von unten - aber das gab ein "besonderes" Aroma, besser nächstes Mal indirekte Hitze, die Blechform hat nicht genügend abgeschirmt...
Aber lecker war's trotzdem. Das Eis noch gefroren und auch die Erdbeeren noch nicht warm.
...grillen. Aber wie funkrioniert das mit diesem indirekten Grillen? Wir haben nur einen offenen Grill, was du ich da jetzt? Und dann las ich öfters dass die Tortenboden oft schwarz werden? Ach viele Fragen... wer kann mir helfen??? 
