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Eisbeinroulette

So macht man das:
4866_haxn_1.jpg


4866_haxn_2_1.jpg


/snipy
 
Angeber ! :prost:

Ich bin erst beim Spieß. Du kennst doch die Preise von Thüros....
Und GöGa will langsam und geschickt "überzeugt" werden. Ansonsten droht wieder :bdsm: ;-)
 
alexmunro schrieb:
Angeber ! :prost:

Ich bin erst beim Spieß. Du kennst doch die Preise von Thüros....
Und GöGa will langsam und geschickt "überzeugt" werden. Ansonsten droht wieder :bdsm: ;-)
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, viel zu teuer. Aber das Beste ist eben gerade noch gut genug für uns.

Du kannst aber auch mit Deiner (beschränkten) Ausrüstung am Spieß grillen. Einfach eine große Tropfschale in die Mitte stellen und die Kohle davor und dahinter anordnen.
Wichtig ist nur, daß kein Fett in die Glut tropft und die Hitze nicht zu stark ist.

Die Hax'n oben waren roh, also ungepökelt und haben knapp drei Stunden gedreht.

Wenigstens hast Du schon mal den Thüros II. Da kann man auch mal ein größeres Tier grillen.

4866_ente_1.jpg



Viel Erfolg
/snipy
 
u_h_richter schrieb:
Das ist aber keine Haxe auf dem Foto, oder?

Gruß,
Uwe
Zum Vergrößern anklicken....

Uwe, putz mal Deine Brille :D
Das ist eine Ente - 2,3 kg

Ich wollte nur deutlich machen, daß ein Grill nie zu klein sein darf.
Der Thüros-2 ist 60cm breit. Aber selbst dort würde keine zweite Ente auf den Spieß passen :( .
/snipy.
 
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