Eisenpfannen eingebrannt

[baser]

Update von http://www.grillsportverein.de/forum/threads/moechte-mir-zwei-etwas-hoehere-pfannen-zulegen.121663/
Hi habs heute endlich mal angegangen meine Pfannen einzubrennen.

Zuerst ging es einmal in die Spülmaschine

So dann gings raus mit Bier Öl und Holzkhole

Wetter war bestens ist piste wie die Sau

Schnell die Holzkohle mit dem Brenner angezündet

Endlich ist die Höllenglut da Pfannen drauf und los gehts

10 Minuten später sieht die sache schon ganz gut aus es wird

Beim warten erstmal ein Bierchen trinken dann machts noch mehr spass

50 Minuten später nach mehrmaligen einölen und Wenden der Pfannen

Abgeküklt schnell in die Küche denke ich muss die Heut noch einweihen gefällt mir richtig gut das Endergebniss

Fettes Danke schön an das GSV Forum ohne ich diese nie so eingebrannt bekommen hätte, hoffe wir werden in zukunft noch viel spass zusammen haben und zusammen kochen

 

[Mag]

 

[Daniels]

Will auch Bilder hab auch grad ne neue Pfanne eingebrannt!

P.S.: Ich muss auch noch Bilder bei meinem thread einstellen.......

 

[legolas]

Warum brüllst Du eigentlich so (GROSSE SCHRIFT usw.)?

 

[baser]

Warum brüllst Du eigentlich so (GROSSE SCHRIFT usw.)?

Keine Angst mein guter wollte nicht rumbrüllen habs schon geändert war wohl in der euphorie:anstoßen:

 

[baser]

Paprika - Rahm - Schnitzel mit Bratkartoffeln

So jetzt der 1 Versuch in den Pfannen hoffe es wird

Bilder sind etwas unscharf sorry war mir zuerst nicht aufgefallen

Pfannen nur mit Küchenpapier ausgewischt fertig

Mein Fazit:
Die Schnitzel waren richtig gut fürs erste mal
Die Bratkartoffeln würde ich das nächste mal nicht mehr in stiffte sondern in scheiben anbraten.
Mit den Pfannen bin ich 100% zufrieden werde sie nie mehr hergeben

 

[legolas]

Probier mal zum Panieren Mie de pain

Dann schmeckt ein Schnitzel nochmal viel besser

 

[baser]

Probier mal zum Panieren Mie de pain

Dann schmeckt ein Schnitzel nochmal viel besser

Danke Stefan für den Tipp werde ich das nächste mal ausprobieren man lernt ja nie aus

 

[lummerhummer]

Dann hat es ja doch noch geklappt.
Schöne Einweihung. Hab auch schon wieder Appetit.

 

[chrisC]

Schöne Einweihung.

Mit den Pfannen bin ich 100% zufrieden werde sie nie mehr hergeben

Brauchst Du auch nicht. Daran können sich noch kommende Generationen erfreuen.

 

[starburger]

Das sieht aber schon richtig klasse aus, das Einbrennen. Waren das deine ersten Eisenpfannen ? Meiner fehlt da doch noch etwas an Patina. Aber die Pfannen sind auf jeden Fall der Hammer.

 

[baser]

@ starburger ja das sind meine ersten pfannen hatte sie so eingebrannt wie der User brenner es beschrieben klappte wunderbar.Ob Spiegelei oder Pfannkuchen nichts bleibt drin kleben einfach nur Klasse die Dinger

 

[Matze_HH]

Schöner Probelauf !!

Eine Sache wundert mich allerdings...ich bin der Meinung mal gehört zu haben, daß man Eisenpfannen nicht in den Geschirrspüler packen soll...

Ist dem so ??

 

[baser]

Schöner Probelauf !!

Eine Sache wundert mich allerdings...ich bin der Meinung mal gehört zu haben, daß man Eisenpfannen nicht in den Geschirrspüler packen soll...

Ist dem so ??

Das ist absolut richtig nur vor dem erstgebrauch sollte man sie von den Konservier schutzmittel vom Hersteller befreien in der Spüle oder halt spülmaschine aber nach dem einbrennen nur noch mit dem küchenpapier ausreiben und eventuell wenn nötig leicht einölen