Elektrische Gewürzmühle

[dschingiskarn]

Hallo zusammen

Ich bin auf der Suche nach einer Elektrischen Gewürzmühle mit der ich grobere Gewürze (Pfefferkörner, Senfsaat, Chili/-flocken, ...) zerkleinern kann. Ziel davon ist natürlich in entsprechenden Mischungen eine recht einheitliche Körnung/Pulverung zu bekommen.

Könnt Ihr mir da etwas "günstiges" empfehlen?

Gerade die Chiliflocken sind ein Problem. Hab die in eine WMF Handmühle* reingeworfen ... da kommt aber nix raus. Im Mörser bin ich wohl auch untalentiert, da werden die Flocken auch nicht wirklich feiner.

* http://amazon.de/gp/product/images

Ich dachte an eine Art Kaffeemühle oder sowas ... aber da werd ich bei den Amazonen auch mit überschwemmt.

Need help! Thx a lot!

 

[Wilddieb]

Moin,

ich benutze dazu eine alte Kaffemühle mit Schlagwerk.
Für die meisten Sachen reicht es.

Gerhardhttp://cgi.ebay.de/elektrische-Kaffeemuhle-ELO-voll-funktionstuchtig-/170681745232?pt=DDR_Ostalgie&hash=item27bd6cbf50

 

[fastride]

Ich benutze den Kräuterhäxleraufsatz von kenwood

Wenn ich viel Zeit habe, auch mal den Mörser

 

[Cruiser]

Vorsicht mit schnelllaufenden Mühlen.
Das Mahlgut wird wegen der schnell
rotierenden Messer ziemlich warm.
Das Aroma kann dabei auf der Strecke bleiben.
Ich nehme z.B. für Senfsaat eine alte
Kaffemühle mit Handkurbel.

 

[dschingiskarn]

Guter Tipp eine Handmühle zu verwenden, braucht man ja nicht sooo oft. Aber bei meiner suche ... alter Schwede ... die sind ja mal richtig teuer.
Leider hab ich sowas nirgends in der Verwandschaft rumliegen.

Meine Suche war auch eher eine Mühle, keine Schlagmesser. Messer sind zum hacken da, nicht zum mahlen.

 

[Cruiser]

Auf'm Flohmarkt wird man immer fündig.