Empfehlung Cheesburger Käse

[007 Licence to Grill]

Hallo,

hat jemand eine Empfehlung für mich, was der optimale Käse für einen Cheesburger ist?

 

[Ander]

Ich würde Cheddar Käse nehmen

Den verwendet BK auch

 

[weschnitzbube]

Ich finde die (Werbemodus on) Hochland Sandwichscheiben Gouda (Werbemodus off) sehr gut. Und die sind auch schön dick, da langt eine.

Gruß
Thomas

 

[Mrhog]

Entweder die "normalen" Sandwichscheiben (meistens Chester oder so)

oder aber nen Cheddar.

Wobei mir der Cheddar auch lieber is

 

[007 Licence to Grill]

Danke euch für die Tipps Werde heute Abend den Vergleichstest machen :happa:

Könnt Ihr auch noch eine spezielle Sauce für auf den Cheeseburger empfehlen?

 

[Ander]

Ich nehme immer nur Ketchup, Senf und Mayo

 

[Mrhog]

Könnt Ihr auch noch eine spezielle Sauce für auf den Cheeseburger empfehlen?

Mayonaise, Ketchup, und etwas Senf
Mehr braucht kein Mensch

 

[Mrhog]

 

[Ebbel]

Ich mach gerne davon:

oder davon:

etwas drauf, aber eigentlich hat Mrhog recht...


Gibts z.B. bei www.casa-loca.de

 

[Augustiner]

Ich nehme immer Cheddar-Käse, allerdings nicht als fertige Scheiben, sondern vom Block selbst geschnitten. Der fließt zwar nicht ganz so schön, wie die Industriescheiben, schmeckt aber besser.

keine spezielle Sauce, sondern einen guten Stich gesalzene Butter (evtl mit frischen Kräutern, etwa Estragon (wenig) oder Petersiel oder Kerbel oder...) und Pfeffer.

Ketchup, Senf, Aioli oder Mayo nach Augenmaß.

Salat vorzugsweise Eisberg, der für einige Zeit geputzt mit ein paar Eiswürfeln im Plastikbeutel im Kühlschrank auf seine Verwendung warten muss. Gleiches gilt für Zwiebelringe. Dadurch werden beide etwas "bissiger".

Gutes Gelingen!

 

[discokrueger]

Ich nehm meist Appenzellerkäse. Wenns mal Gourmet sein soll, dann kommt auch mal ein Blauschimmelkäse auf den Burger.

Anstelle von Sauce nehm ich Speck

 

[weschnitzbube]

Anstelle von Sauce nehm ich Speck

Der ist gut.

 

[007 Licence to Grill]

Vielen Dank für die schnelle Hilfe und die guten Tipps!
Ich werde das Ganze dann heute Abend nach eueren Empfehlungen umsetzen.

 

[eddman]

Ketchup, Mayo und uuuuuunbedingt ein Schuss Barbecue Sauce!!!!

 

[u_h_richter]

Noch einmal zum Thema Käse: eine Scheibe Stilton macht
jeden Cheesburger zum Edelmenü.

Gruß,
Uwe

 

[freddy_1976]

Bei mir kommt meist auch Cheddar drauf...

Vielen Dank für die Diskussion - hat mich dazu gebracht, mal wieder Burger zu machen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/q300-ausgepackt-aufgebaut-vergrillt.106068/#post-282339



Freddy.

 

[BlackOne]

Moin!

Auf meine Burger kommt Chester und BBQ-Sauce. Und als "Grünzeug" ein paar glasige Zwiebeln.

Aber Cheddar werde ich mal probieren...

MfG
Marcel

 

[007 Licence to Grill]

Hi,

ich konnte gestern auf die schnelle leider keinen Cheddar mehr auftreiben,
also habe ich weschnitzbubes Tip mit den (Werbemodus on) Hochland Sandwichscheiben Gouda (Werbemodus off) ausprobiert und ich muss sagen, wirklich sehr gut!

Als Sauce hatte ich leider auch keinen Speck ( danke an discokrueger ) sondern ordinäres
Ketchup und Senf, was sich aber super gut machte.

Nochmals Danke für die vielen Tipps!