endlich Dutch Oven Einweihung

[grilltom]

klassisch mit schichtfleisch hab ich s probiert und es ist gelungen.

wobei man natürlich sagen muß, daß in einen 16" DO verdammt viel reinpasst.

und halbvoll wird nicht gekocht.

knapp 6kg Schopf

gutes 1/2kg speck

1kg Zwiebeln

MD hab ich mit meinen 2 zwergerln in massenproduktion hergestellt und jetzt ist ein halber liter MD im Vorratsbehälter.

mit den brekkies werd ich nächstes mal sparsamer umgehen, trotz der enormen grösse wären erheblich weniger ausreichend gewesen.

nachdem mein geburtstagsgeschenk zuerst einen riß im deckel hatte - ausgetauscht wurde (PROBLEMLOS - danke bbq-point fürs rasche helfen)
mühsam gereinigt und eingebrannt wurde. jetzt endlich die einweihung der gußeisernen "riesenwanne"

 

[grilltom]

fertig wars - gut wars - alle mehr als satt

 

[Pater]

Na dann schau ich mal zu,, eigentlich wollte ich das heute auch als Einweihung machen, allerdings sind wir noch vollgestopft vom Haxenessen!

 

[spussel]

Tolle Einweihung
Das steht bei mir als nächstes an

Gruß Harry

 

[taigawutz]

viel Rauch, guter Geschmack !!!

 

[Falkenstadl]

Schichtfleisch im 16"er, sieht super aus. Da werden eine Menge Mäuler satt.

 

[Bubumann]

Gratuliere,

gelungene Verdopfung !!!

Will ich auch schon ewig angehn komme aber irgendwie nicht dazu

 

[da Tom]

...ne 16er DO voll gemacht,da essen ganz schön viele Leute dran

toll gemacht

 

[Mag]

Schön gemacht, besonders die runde Schichtung

aber 5kg bekomm ich auch in den 12er tief

 

[wintergriller1508]

Gelungene Premiere, gratuliere!!!

Gruss Jens.

 

[grilltom]

5kg kriegt man mit sicherheit in 12" tief - ging ja nicht um die menge sondern ich wollte kein halbvolles dopferl anheizen.

wenn scho, denn scho

6 erwachsene 5 kids - mittlerweile 2x gegessen und immer noch was da

es lebe die völlerei !!!!!!!!! :happa:

 

[Slider]

Respekt!!!

Ich habe auch einen 16er und einen 12er tief. Sollte mal für eine Woche vorkochen.

Schöne Einweihung.

Gruß
Slider

 

[q220-koenig]

is schon alles weg - oder noch ein Tellerchen übrig?
klasse gemacht!!

 

[Okraschote]

Ein 16", net schlecht. Schichtfleisch ist toll, hab ich sogar schon für mich allein gemacht - im 5er