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Endlich wieder wursten!!!!

Meinen
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Meine ganz, GANZ grooooße Anerkennung; Uschi! Arbeitsmäßig nicht zu übertreffen.
Ich wünsche Dir viel Erfolg mit den Endergebnissen!
 
Solch einen Fleischkäse kriegst Du hier NIRGENDWO zu kaufen, Uschi!
(Ich war kürzlich mit einer Kollegin auswärts Mittagessen; da sah der Fleischkäse zu bayrisch Kraut und KaPü ÄHNLICH gut aus -
aber nur ähnlich. Meine Kollegin schwärmte davon.)
Wirklich *HUTAB*!!!!!!!!!!!!!!!!
 
So FINALE!!!! Die Frankfurter, Knacker und Westernkrainer sind heißgeräuchert und gebrüht
Knacker mit Käse und normal, Frankfurter mit Käse ( sieht man nicht so recht, weil er gerieben ist ) und normal
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Westernkrainer
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Die Salami hängen in der Schimmelbox
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Die Cabanossi und die Knoblauchstangerl sind beim ersten Räuchergang

Und die Wurstküche ist gesäubert und jetzt ist Schluß bis September :-)
 

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Ein Hoch auf unsere Einzelkämpferin. :thumb2:

Salami bei gut 20° würd ich mich nimmer trauen,
aber ich vermute mal stark,
dass du auf deinem Gehöft nen guten kalten Keller hast,
wo die dünnen Salamis in ein paar Tagen, Wochen, auch zu was ganz feinem veredelst.


grüssle
 
Du bist scho da Wahnsinn. Ich glaub, ich schick meine Wursterbrüder künftig zu Dir. Dann musst Du aber auch trinkfest sein.

Gruß Dingo
 
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