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Gast-39yegX
Guest
War mega geil... Bilder folgen. Allerdings wurde Ed spät
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Sieben Stunden für die Ente. Wow, die ist aber slow geflogen - good Job.
Freut mich, daß die Haut nicht labberig oder ledrig wurde. Hast Du denn zum Schluß nochmal ordentlich Gas gegeben oder hat sich das so eingestellt?
Ich sehe schon die Pulled Ducks auf uns zukommen....
Viel Grüße
Matthias
Freut mich, daß die Haut nicht labberig oder ledrig wurde. Hast Du denn zum Schluß nochmal ordentlich Gas gegeben oder hat sich das so eingestellt?
Ich sehe schon die Pulled Ducks auf uns zukommen....
Viel Grüße
Matthias
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Gast-39yegX
Guest
Am Schluss 180 Grad. War super zart, selten so ne gute Ente gehabt 
in 2 Wochen kommt dann ne 12kg Pute rein... Muss dann wahrsch. mitten in der Nacht anfangen 
. Dann aber mit Kamin...
in 2 Wochen kommt dann ne 12kg Pute rein... Muss dann wahrsch. mitten in der Nacht anfangen . Dann aber mit Kamin...
Scheint ja gut geklappt zu haben. 
(Bis aufs Zeitmanagemant.)
(Bis aufs Zeitmanagemant.)
OP
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Gast-39yegX
Guest
Sooo schlecht war es gar nicht. Hab ja mit 5 h gerechnet. Die 2h.
Mh, das liest sich alles sehr gut. Hab trotzdem Angst mir ne schöne Ente zu versauen. Ich glaub ich teste das erstmal mit einem Hähnchen! Klein aber fein! 
Sieht gut aus 
Aber das nächste mal könnten noch ein paar Detailbilder kommen. Ich steh auf Nahaufnahmen
Aber das nächste mal könnten noch ein paar Detailbilder kommen. Ich steh auf Nahaufnahmen