...ich würde es wieder so machen
Die Ente war fast 3 h bei ca. 150-160 Grad in der Kugel...angegossen habe ich mit Schwarzbier....gibt eine vollmundige Sauce !
Merken : Kartoffelwaffeln sind frisch gebacken der Hit ! Gewärmt werden sie leider lätschig.....hat aber bei der guten Sauce nichts gemacht !
Ente fetzt !